
Shadrack Memgård - fra tilfeldig servitørjobb til restaurantsjef og sommelier.
I denne episoden av HospitalityPodden forteller Shadrack Memgård om hvordan han helt tilfeldig begynte å jobbe i restaurantbransjen og hvordan han har bygget sin karriere fra servitør til restaurantsj...
18 Maj 202525min

Kari Innerå – prisbelønt kokk og eier av Brasserie Rivoli.
I denne episoden av HospitalityPodden møter vi Kari Innerå – prisbelønt kokk, eier og daglig leder av Brasserie Rivoli i Oslo. Med erfaring fra noen av verdens mest prestisjefylte kjøkken og en impone...
11 Maj 202536min

Velkommen til HospitalityPodden
Har du tips om gjester, eller spørsmål om samarbeid? Send en mail til hei@hospitalitypodden.no Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
28 Apr 20258s



















