46. Toscana, kumage og kanibalvin
Dypdykk: Toscana del 1Det er på tide med nok et dypdykk og denne gangen tar vi turen ut av Frankrike og over til nabolandet, Italia, og de rullende åsene i Toscana. Først ut i dette dykket er kanskje ...
28 Aug 1h 2min
45. Sommerfest 2026
Nå er det duket for sommerfest og vi freser på med både blindsmakings-bonanza, i regi av produsent Vincent, og en skikkelig feire-flaske! Hvordan klarer gutta seg i den lunefulle øvelsen blindsmaking ...
19 Juni 1h
44. Historier, fruktvin og bittre brødre
Denne uken vier vi episoden til noe av det som passer best sammen med godt drikke, en god historie. Olav har tatt med seg en historie og et sted han holder hjertet nær, nemlig fortellingen om de tause...
5 Juni 48min
43. Vinmakeren Fabrice Dodane, kjøpedruer og matforgiftning
Denne uken skal vi ta for oss to flotte temaer, nemlig vinmakeren Fabrice Dodane og en metode han og mange andre benytter seg av for kunne lage vin; negociant, eller det å lage vin av kjøpte druer. U...
22 Maj 54min
42. Vinmakeren Marco de Bartoli, parterapi og piano i kjøleskapet
Denne uken er det duket for nok et produsent-dypdykk når vi skal ta for oss den banebrytende sicilianske vinprodusenten, Marco de Bartoli. Fra tradisjonshåndverk og ordklemmeri, til nybrotsarbeide og ...
8 Maj 51min
41. Pinot blanc, konfliktskyhet og 4 tonn med dritt
Denne uken skal vi ta for oss den flotte druen med de utallige navnene, nemlig Pinot blanc, eller Weissburgunder, som den heter i Tyskland. Dette er en drue som fort kan stille seg i skyggen av de sto...
24 Apr 46min
40. Colares, ammunisjon og en god gammaldags halvliter
Denne uken drar vi tilbake til Portugal når vi skal se nærmere på en håndverkstradisjon av de sjeldne, nemlig sandvind fra Colares. Dette er noe så spennende som vindruer som er dyrket på stranda, så ...
10 Apr 50min
39. Godello, sixpence og to tause menn i røykehytta
Denne uken tar vi turen til Spania når vi skal ta for oss “Spanias hvite Burgund”, nemlig druen, Godello. En spennende drue som på utryddelsens rand ble reddet av en rekke ildsjeler og i dag er en vik...
27 Mars 47min
