Reprise: Tungmetaller i krabber – hvor farlig er det?

Reprise: Tungmetaller i krabber – hvor farlig er det?

Krabber er populær sjømat, og mange av oss spiser både klørne og brunmaten. Men innholdet av miljøgifter er såpass høyt mange steder i Norge at noen mener at inntak av brunmaten bør frarådes generelt. Hvor farlig er det egentlig? Vi har invitert Anne-Lise Bjørke-Monsen, spesialist i barnesykdommer og i medisinsk biokjemi, og Bjørn J. Bolann, spesialist i medisinsk biokjemi, for å snakke om dette. De er to av forfatterne bak en kronikk om temaet.

Kronikken «Høyt nivå av tungmetaller i krabbe» er skrevet av Maria Averina, Anne-Lise Bjørke-Monsen, Bjørn J. Bolann, Jan Brox, Merete Eggesbø, Ingrid Hokstad, Sandra Huber og Peter Ørebech. Den kan leses i Tidsskriftet nr. 12/2022, og på tidsskriftet.no: https://tidsskriftet.no/2022/08/kronikk/hoyt-niva-av-tungmetaller-i-krabbe

Tilbakemeldinger kan sendes til stetoskopet@tidsskriftet.no       
      
Stetoskopet produseres av Synne Muggerud Sørensen, Are Brean og Julie Didriksen ved Tidsskrift for Den norske legeforening. Ansvarlig redaktør er Are Brean.       
      
Jingle og lydteknikk: Håkon Braaten / Moderne media      
Coverillustrasjon: Stephen Lee 

Artikler nevnt:

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(285)

Fastlegeordningen 25 år – hvordan står det til?

Fastlegeordningen 25 år – hvordan står det til?

I år er det 25 år siden Norge fikk ordningen som skulle sikre alle innbyggere en fast allmennlege. Hvordan har det gått med fastlegeordningen siden den gang, og hva er fremtidsutsiktene? Nåtidsbildet ...

3 Syys 43min

Redaktørens hjørne #112: Hodeskader hos elsparkesyklister, robotassistert kirurgi, sigdcelleanemi

Redaktørens hjørne #112: Hodeskader hos elsparkesyklister, robotassistert kirurgi, sigdcelleanemi

Ragnhild Ørstavik deler siste nytt fra andre vitenskapelige tidsskrifter. Den norske TV-serien LIS omtales i Ugeskriftet (1). Er elsparkesykler farligere enn sykler og motorsykler (2)? Kan slaveri for...

27 Elo 17min

Stressmestring for medisinstudenter

Stressmestring for medisinstudenter

Medisinstudiet er krevende, og mange studenter opplever stress, prestasjonspress og usikkerhet gjennom studieløpet. Belastningene forsvinner heller ikke når studiene er over. I 2021 ba Norsk medisinst...

20 Elo 41min

Redaktørens hjørne #111: Skogbranner, det russiske helsevesenet, ebolautbruddet i DR Kongo

Redaktørens hjørne #111: Skogbranner, det russiske helsevesenet, ebolautbruddet i DR Kongo

Are Brean deler siste nytt fra andre vitenskapelige tidsskrifter. Skogbranner herjer, og det er en helsekrise (1, 2). Klimaendringer gjør at myggbårne sykdommer dukker opp på nye steder (3). Når er de...

13 Elo 19min

Når leger gjør feil (3:3): Veien videre

Når leger gjør feil (3:3): Veien videre

Feil kan sette dype spor. Men de kan også gi verdifull læring. I tredje og siste episode av denne miniserien retter vi blikket mot ivaretagelse, åpenhet og forbedring. Vi får høre hva ortoped Khadija ...

6 Elo 28min

Når leger gjør feil (2:3): Systemene

Når leger gjør feil (2:3): Systemene

Feilen har skjedd. Pasienten er sendt videre. Men for legen er historien langt fra over. I andre episode av «Når leger gjør feil» møter vi igjen ortoped Khadija Khalid, som forteller om tiden etter de...

23 Heinä 32min

Når leger gjør feil (1:3): Nattevakten hun aldri glemmer

Når leger gjør feil (1:3): Nattevakten hun aldri glemmer

I helsevesenet skjer det uønskede hendelser. Noen små. Andre med store konsekvenser. Alle leger vil gjøre feil – før eller siden. Hva gjør du da? Hvordan lever du med det, og hvordan lærer du av det? ...

9 Heinä 27min

Reisemedisin

Reisemedisin

Verden blir varmere, folk reiser mer og sykdommer flytter på seg. Hva betyr dette for norske leger i dag, men også i årene som kommer? Og er det noe leger bør være ekstra oppmerksomme på når pasienter...

25 Kesä 47min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
psykopodiaa-podcast
rss-pitaisko-erota
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
tiedenaiset-podcast
terapiassa
meditaatiot-suomeksi
aamukahvilla
rss-kuumilla-aalloilla
katilon-kahvitunti
selviytyjat-tarinoita-elamasta
voi-hyvin-meditaatiot-2
fitnessvastaanotto
rss-pt-paahtio
rss-terapiaklubi
rss-vapaudu-voimaasi
rss-uplevel-by-sonja-hannus
rss-sanelunpurku-podcast
rss-mighty-finland-podcast
paritellen