Tyngre Träningssnack21 Helmi 2024

Avsnitt 432: Det du behöver veta kring ultraprocessad mat idag

Jacob och Wille diskuterar termen ultraprocessad mat och den forskning som finns kring det idag. Det här blev ett längre avsnitt där du först får höra varifrån begreppet kommer och hur det är definierat. Du får också lära dig lite kring forskningen som finns idag och alla de svårigheter som finns kring hur man tolkar dessa resultat när det gäller orsakssamband. Till sist blir det även en hel del diskussion kring problemet med att reglera någonting som är som har så luddiga gränser.

På Tyngre Träningssnacks instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

(00:00:00) Introsnack kring bristfällig träning
(00:05:29) Termen ultraprocessad mat är som början på kostdokumentärer
(00:07:49) Det du behöver veta kring ultraprocessad mat
(00:09:47) Etymology kring, och definitionen av, termen ultraprocessad mat
(00:19:12) Jacob gillade begreppet när det först lanserades och när det var med i Brasiliens kostråd 2014
(00:21:34) Kostråd som inte berör själva valet av mat utan hur man äter
(00:24:42) Ska man ge råd även om man inte tror att de har någon effekt i praktiken?
(00:27:06) Ingenting talar för att brasiliens kostråd har haft någon effekt på befolkningen
(00:29:41) Att ultraprocessad mat korrelerar med negativa saker är självklart
(00:34:57) Kategorin ultraprocessad mat är väldigt bred och har riktigt luddiga gränser
(00:40:07) Man har bara studerat kategorier av livsmedel, inte ultraprocessad glass vs "naturlig glass" eller liknande
(00:45:53) Kevin Halls interventionsstudie är väldigt intressant men ger få svar kring varför
(00:53:46) Det finns flera möjliga förklaringar till resultatet i Kevin Halls studie som inte behöver ta med ultraprocessande
(01:01:42) Reglering kring ultraprocessad mat är nästan omöjligt utan bättre definitioner
(01:05:12) De som arbetat med folkhälsa har sagt att det behövs mer reglering i decennier
(01:16:42) Begreppet hyper-palitable food är betydligt enklare rent regelmässigt
(01:21:37) Studier där man har skapat olika kategorier av ultraprocessad mat pekar ut de vanliga bovarna
(01:26:54) De nya näringsrekommendationerna för norden valde att inte ta med ultraprocessad mat

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(548)

Avsnitt 140: Hur övertygar du en vän att lightläsk är bättre än sockersötad läsk?

Det är dags för ännu ett frågeavsnitt där Wille och Jacob försöker att svara på era frågor på bästa vis. Du får bland annat veta vad som gäller i frågan kring hur olika vikter påverkar muskeltillväxte...

18 Heinä 201851min

Avsnitt 139: Mikael Mattsson

Veckans Tyngre Träningssnack fokuserar på betydelsen av att träna på olika intensiteter när man vill förbättra sin prestation i någon konditionsidrott. Du får veta hur man vanligen delar in träningen ...

11 Heinä 20181h 23min

Avsnitt 138: Mirko Mandić

Vad är det rent mekanistiskt som gör att högintensiva intervaller ger människor en högre syreupptagningsförmåga? I detta avsnitt av Tyngre Träningssnack fokuserar vi på den frågan genom att diskutera ...

4 Heinä 20181h 10min

Avsnitt 137: Tidskrifter som flippar ur och livsmedel med tillsatt protein

Jacob och Wille diskuterar lite allt möjligt i det här avsnittet av Tyngre Träningssnack. Du får bland annat veta varför tidskriften BJSM har flippat ut helt den senaste tiden, hur knäna mår hos tidig...

27 Kesä 20181h 7min

Avsnitt 136: Podden om snabbare återhämtning

Denna vecka fokuserar Jacob och Wille på olika sätt att snabba på återhämtningen efter ett träningspass eller en tävling. Du får veta vilka metoder vet vi fungerar, vad som eventuellt skulle kunna fun...

20 Kesä 20181h

Avsnitt 135: Tommy Lundberg

En av världens största konferenser kring träning har precis avslutats och tillsammans med den återkommande gästen Tommy Lundberg så får du en summering av det som togs upp. Årets ämne på konferensen v...

13 Kesä 20181h 21min

Avsnitt 134: Veganböcker, formtoppning och fettförbränning

Jacob och Wille svarar på lyssnarfrågor i det här avsnittet och är bland annat inne på formtoppning, veganböcker, morgonpromenader och fettförbränning samt varför korta anaeroba intervaller har en pos...

6 Kesä 201855min

Avsnitt 133: En guide kring olika former av studier och vetenskapliga artiklar

Det snackas mer och mer om studier, forskning och vetenskap när det gäller träning, kost och hälsa och det är väldigt positivt. Men om du ska förstå hur mycket tyngd du ska lägga vid ett visst resulta...

30 Touko 20181h 30min