111. Hur du läser en ingrediensförteckning och näringsvärdetabell

111. Hur du läser en ingrediensförteckning och näringsvärdetabell

Jacob, Erik och Caroline förklarar vad du kan ha för nytta av en ingrediensförteckning och näringsvärdetabell. Det blir både ett snack om hur du kan använda det för att försöka avgöra om ett livsmedel är bra eller mindre bra och om det är någon som försöker vilseleda dig med falska påståenden om produktens innehåll.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Introsnack om VAB och
  • (00:03:45) Hur kan man använda en ingrediensförteckning och näringsvärdetabell
  • (00:08:33) Ingrediensförteckning anger det som det finns mest av först
  • (00:11:22) Saker som finns med men där dosen är för liten
  • (00:15:29) Det som har fet eller kursiv text är markerat för att det är vanliga allergener
  • (00:20:13) Försöka värdera vad som är bättre och sämre livsmedel
  • (00:23:53) Innehåller produkten mycket tillsatt fett, tillsatt socker eller rent mjöl?
  • (00:25:09) Socker och sockerarter är inte samma sak
  • (00:26:55) HFCS var under några år ansedd som en stor orsak till ohälsa
  • (00:40:32) Fettkällorna är vanligen enkla att känna igen
  • (00:45:17) Man får inte ljuga i ingrediensförteckning men företag försöker ändå vilseleda ibland

Jaksot(216)

192. Träning vs kost när det gäller risken för övervikt

192. Träning vs kost när det gäller risken för övervikt

Denna vecka diskuterar Jacob och Erik en ny studie där man har tittat på energiförbrukningen hos människor världen över med olika livsstil och visat att skillnaderna i den förväntade totala energiförb...

7 Loka 202538min

191. Kalifornien påstås förbjuda ultraprocessad mat i alla skolor

191. Kalifornien påstås förbjuda ultraprocessad mat i alla skolor

Erik och Jacob diskuterar två olika nyheter från veckan som gått. Först ut är ett besked från Eli Lilly om att de av oklara anledningar valt att avbryta en studie på Bimagrumab och Mounjaro hos typ 2 ...

30 Syys 202528min

190. Någon har blivit förlöjligad för påhittad och felaktig information

190. Någon har blivit förlöjligad för påhittad och felaktig information

I veckans Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob och Erik först en debattartikel i Expressen där Petra Månström påstår att hon blivit förlöjligad för träningstips när hon i själv verket blir förlöjlig...

23 Syys 202535min

189. Fibermaxxing och proteinhypen

189. Fibermaxxing och proteinhypen

Jacob och Erik diskuterar två större trender på sociala medier och artiklar som media har skrivit om dem den senaste tiden. Först ut är fenomenet fibermaxxing där målet är att höja fiberintaget mycket...

16 Syys 202541min

188. Sötningsmedel snabbar inte på hjärnans åldrande

188. Sötningsmedel snabbar inte på hjärnans åldrande

Erik och Jacob diskuterar en ny studie som det skrivits om lite i media där det påstås att sötningsmedel snabbar på hjärnans åldrande. Studien är dålig på flera vis och i det här avsnittet har vi valt...

9 Syys 202535min

187. Skitmat försämrar spermierna hos män

187. Skitmat försämrar spermierna hos män

Denna vecka diskuteras en ny studie på vad som händer om man äter stora mängder ultraprocessad mat. I studien har man jämfört en uppenbart dålig diet mot en bra diet. Den sämre dieten innehåll med sto...

2 Syys 202548min

186. Blodsockerkollen och onyanserad information kring kunskap och risk

186. Blodsockerkollen och onyanserad information kring kunskap och risk

Jacob och Erik diskuterar en artikelserie i Svenska Dagbladet som de har valt att kalla för blodsockerkollen. Fram tills det här avsnittet fanns det fyra artiklar där några journalister använt kontinu...

26 Elo 20251h 6min

185: Animaliskt protein i vuxen ålder – bra eller dåligt?

185: Animaliskt protein i vuxen ålder – bra eller dåligt?

Jacob och Erik diskuterar denna vecka först problemet med att det serveras mycket dålig mat på större anläggningar där det finns mycket barn likt simhallar och träningsanläggningar. Cancerfonden har ...

19 Elo 202557min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-hanna-tikander
tiedenaiset-podcast
rss-pitaisko-erota
voi-hyvin-meditaatiot-2
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
rss-narsisti
psykopodiaa-podcast
puhu-muru
junnut-pelissa
selviytyjat-tarinoita-elamasta
rss-pt-paahtio
katilon-kahvitunti
terapiassa
paritellen
rss-sanelunpurku-podcast
rss-kuumilla-aalloilla
meditaatiot-suomeksi
rss-duodecim-lehti
rss-seuraava-potilas