AVSNITT 114: FEJKMATEN – Vad gör den moderna, processade maten med oss?
Hälsorevolutionen12 Loka 2022

AVSNITT 114: FEJKMATEN – Vad gör den moderna, processade maten med oss?

Vi borrar ner oss i den moderna, processade maten, som veckans gäst, biokemisten, journalisten och matdebattören Ann Fernholm kallar "Fejkmaten" (titeln på hennes nya bok). Högprocessade soppor, kex, sötade yoghurt, glass, choklad, vegokorv, flingor, energidrycker... allt som svämmar över i mathyllorna när man traskar runt i affären och skall plocka ihop vardagsmaten.

På ytan vanlig mat, men med ingredienser som knappt går att utala och som gör oss sjuka.​

Vart är vi på väg? Och hur ska vi hitta tillbaka till en mer hälsosam, hållbar riktning framåt.

Dessutom: Veckans planta är jordnöten och du får ett oprocessat recept på jordnötssmörsfyllda dadlar.


PS: En annan spännande bok som ifrågasätter all den sockriga, processade maten och vad den gör med oss, är boken "Glukosrevolutionen", som kommer ut på Carinas förlag Yourlife Books. Förordet är skrivet av Maria. Läs mer och förbokade ditt ex här: https://www.adlibris.com/se/bok/glukosrevolutionen---balansera-ditt-blodsocker-och-forandra-ditt-liv-9789198764765


En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä jakso on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi jakso saattaa sisältää mainontaa.

Jaksot(453)

AVSNITT 234: VÄGEN TILL ATT ÄLSKA SIG SJÄLV OCH ANDRA

AVSNITT 234: VÄGEN TILL ATT ÄLSKA SIG SJÄLV OCH ANDRA

Hur dödar man sin inre prestationsdjävul? Hur bryter man en ond cirkel med destruktiva relationer? Hur bygger man inre styrka från grunden, både på yogamattan och i verkliga livet, för att kunna stå s...

4 Syys 202442min

AVSNITT 233/HÖSTBOOST! MINISERIE DEL 5: MÅL, MENING, MISSION OCH MOTIVATION

AVSNITT 233/HÖSTBOOST! MINISERIE DEL 5: MÅL, MENING, MISSION OCH MOTIVATION

Häng med i vår miniserie för en höst i mer balans: Fem delar med tankar och tips som bygger dig starkare – tekniker för att hantera hösten på allra bästa sätt.I första delen handlade det om M som i ME...

1 Syys 202424min

AVSNITT 232/HÖSTBOOST! MINISERIE DEL 4: MOTIONEN – HITTA HÖSTENS BÄSTA TRÄNINGSRUTINER

AVSNITT 232/HÖSTBOOST! MINISERIE DEL 4: MOTIONEN – HITTA HÖSTENS BÄSTA TRÄNINGSRUTINER

Häng med i vår nya miniserie för en höst i mer balans. Fem delar med tankar och tips som bygger dig starkare – tekniker för att hantera hösten på allra bästa sätt. I första delen handlade det om M som...

31 Elo 202418min

AVSNITT 231/HÖSTBOOST! MINISERIE – DEL 3: MATEN SOM GER ENERGI OCH ÄVEN LYFTER OSS MENTALT

AVSNITT 231/HÖSTBOOST! MINISERIE – DEL 3: MATEN SOM GER ENERGI OCH ÄVEN LYFTER OSS MENTALT

Häng med i vår nya miniserie för en höst i mer balans. Fem delar med tankar och tips som bygger dig starkare – tekniker för att hantera hösten på allra bästa sätt. I första delen handlade det om M som...

30 Elo 202428min

AVSNITT 230/HÖSTBOOST! MINISERIE – DEL 2: MÄNNISKOR – LÄR DIG HANTERA RELATIONSSTRESSEN

AVSNITT 230/HÖSTBOOST! MINISERIE – DEL 2: MÄNNISKOR – LÄR DIG HANTERA RELATIONSSTRESSEN

Häng med i vår nya miniserie för en höst i mer balans. Fem delar med tankar och tips som bygger dig starkare – tekniker för att hantera hösten på allra bästa sätt. I första delen handlade det om M som...

29 Elo 202421min

AVSNITT 229/HÖSTBOOST! MINISERIE – DEL 1: MEDVETENHET

AVSNITT 229/HÖSTBOOST! MINISERIE – DEL 1: MEDVETENHET

Hur kan vi gå in i hösten och samtidigt behålla sommarformen? Undvika att hamna i alltför tungt ekorrhjul när vardagen drar igång? Hur hittar vi balansen mellan måsten och allt roligt vi också vill hi...

27 Elo 202428min

AVSNITT 228: HÄNG MED TILL CARINAS NICE

AVSNITT 228: HÄNG MED TILL CARINAS NICE

Våra sommarpärlor handlar om härlig hälsa, livsstil, rörelse, mat, avstressning, livet utomhus, resor och böcker ... Sånt vi mår vi bra av och vill dela med oss av. Häng med till Carinas Nice, på fra...

23 Elo 202413min

AVSNITT 227:  HÄNG MED TILL MARIAS ROM

AVSNITT 227: HÄNG MED TILL MARIAS ROM

Den här sommaren delar vi med oss av det som ligger nära vårt hjärta. Och idag tänkte vi ta med er till Rom, där Maria har bott i 2.5 år.Rom är så mycket. En historia som lever i alla hörn. Slösande k...

21 Elo 202419min

Suosittua kategoriassa Tiede

rss-mita-tulisi-tietaa
rss-poliisin-mieli
tiedekulma-podcast
docemilia
rss-tiedetta-vai-tarinaa
utelias-mieli
rss-duodecim-lehti
rss-lapsuuden-rakentajat-podcast
rss-lihavuudesta-podcast
filocast-filosofian-perusteet
rss-duokkari-ekstra
rss-laakaripodi
rss-metsantuntijat-podcast
rss-totuuden-liepeilla