Meny
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ansvarig utgivare: Caroline Salzinger

Jaksot(500)

Vi äter chili i Mexico

Vi äter chili i Mexico

Allt om chili. Kemi, historia, skillnad på olika sorter och hur man odlar själv. Och en mexicansk kock guidar oss på marknader i Oaxaca. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det sägs att två ...

30 Maalis 201729min

Konsten att laga kul mat i denna gråa vintertid

Konsten att laga kul mat i denna gråa vintertid

Kocken Patrik Sewerin älskar att laga mat i mars. För när skafferiet är som minst är utmaningen som störst och kreativiteten som bäst. Säsongsmat i mars, den tristaste av månader. Lyssna på alla avsni...

23 Maalis 201729min

Så odlas världens vanligaste krydda - Peppar

Så odlas världens vanligaste krydda - Peppar

En gång så värdefull att den användes som betalningsmedel. Grön, svart, vit och röd samma bär på olika sätt. Branka Veljovics besökte nyligen pepparodlingar i Indien. Om odling, smak och den bästa. L...

16 Maalis 201729min

Funderar du på att starta krog? Tänk på det här då!

Funderar du på att starta krog? Tänk på det här då!

Det är mycket som ska stämma. Läge, lokal, inredning, meny, personal. Och sen ska det gå ihop ekonomisk också. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Emma Kolback och hennes tre kolleger har på...

9 Maalis 201729min

Kan Sverige bli självförsörjande på mat igen?

Kan Sverige bli självförsörjande på mat igen?

Plötsligt gapande hyllorna i butikerna tomma. Ingen bladspenat eller rucola på grund dåligt väder i Italien och Spanien. För många blev det en påminnelse av hur sårbar livsmedelsförsörjningen är. Lyss...

2 Maalis 201729min

Så får man barn att äta

Så får man barn att äta

Mat är gott och kul, men hur förmedlar man den känslan till ett litet barn? Om stenåldersbarn, morotspuré, kladd, maktkamp och rädslor. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Sara Ask är barndi...

23 Helmi 201729min

Siktade mot Mexico och kom till Kinnekulle

Siktade mot Mexico och kom till Kinnekulle

Var går gränsen mellan odlande och mat? Hannu Sarenström gör både kokböcker och trädgårdsböcker. Och såna där allt blandas. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Som ung jobbade Hannu Sarenstr...

16 Helmi 201729min

Mellanösterns godaste mat hotas av kriget

Mellanösterns godaste mat hotas av kriget

Också matkulturen är ett offer i det fruktansvärda kriget i Syrien. Fröer har smugglats ut ur landet för att räddas. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Syrien finns en av världens äldsta ...

9 Helmi 201729min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
tiedenaiset-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
psykopodiaa-podcast
rss-kuumilla-aalloilla
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
rss-pitaisko-erota
puhu-muru
paaasia-podcast
rss-kyykkya-ja-kuoharia
meditaatiot-suomeksi
rss-pt-paahtio
terapiassa
selviytyjat-tarinoita-elamasta
junnut-pelissa
rss-nautinto
onnen-kuplia
fitnessvastaanotto
rss-uplevel-by-sonja-hannus
kierron-verran-toivoa