Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere
Villmarksliv1 Apr 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bed­re mann har ald­ri satt sin fot i po­lar­om­rå­de­ne, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pus­sig fyr. Tykk og fet som en gris, men all­tid glad og i strå­len­de hu­mør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta te­le­fo­nen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! rop­te Amundsen da vek­ker­klok­ka ring­te. Kok­ken spil­te med, og snak­ket i vei.

– Vi ler og mo­rer oss som barn, inn­røm­met Amundsen i dag­bo­ken. Når Lindstrøm i til­legg kun­ne by på hjem­me­bak­te flø­te­horn, var det ikke van­ske­lig å la seg rive med.

– Jei har ald­ri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bed­re i opp­da­gel­se enn norsk rett­skriv­ning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen


Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.


Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!


Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Les mer:


Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(395)

Kamuflasje: Slik holder du deg skjult i naturen

Kamuflasje: Slik holder du deg skjult i naturen

Usynlig i naturenI dag skal vi snakke om kamuflasje. Når snøen forsvinner og livet våkner i skog og fjell, er dette høysesong for telt, nett og enkle skjul. Det er ikke bare for jegere og fotografer, ...

25 Mar 22min

Runar prater flue, del 2

Runar prater flue, del 2

Runar prater mer flueI denne oppfølgeren om fluebinding går vi enda dypere inn i håndverket sammen med Runar Warhuus. Denne gangen handler det særlig om bruk av norske fjær og hår – fra skogsfugl, ryp...

10 Mar 20min

Runar prater flue, del 1

Runar prater flue, del 1

Runar prater flueI denne episoden av Villmarkspodden møter vi fluebinder-veteran Runar Warhuus, en av landets fremste formidlere av fluebinding gjennom flere tiår. Han forteller om hvordan interessen ...

3 Mar 18min

Tørking av turmat

Tørking av turmat

Tørking av turmat: En enkel og effektiv måte å lage lett, holdbar og smakfull mat til tur og beredskapI denne episoden av Villmarkspodden handler det om tørking av turmat – en enkel og effektiv måte å...

24 Feb 21min

Sikkert isfiske

Sikkert isfiske

Dags hemmelige knep for å å få fisk på isenI denne episoden av Villmarkspodden deler Dag Kjelsaas sine beste knep for å få mest mulig fisk på isen. Med erfaring fra både konkurranser og mange år som a...

18 Feb 22min

Ørretfiske om vinteren

Ørretfiske om vinteren

Jakten på vinter-ørretenI denne episoden av Villmarkspodden tar vi for oss ørretfiske om vinteren – en årstid noen forbinder med fiskepause, men som kan by på store opplevelser. Vi snakker om isfiske,...

10 Feb 18min

NM i Naturfoto 2026 - 50 år

NM i Naturfoto 2026 - 50 år

50 år med NM i Naturfoto I denne episoden av Villmarkspodden markerer vi 50 år med NM i Naturfoto. Sammen med Dag Kjelsaas og jurymedlem Henrik Strømstad ser vi tilbake på konkurransens historie – fra...

3 Feb 30min

Elgjakt med hund

Elgjakt med hund

Hvordan foregår egentlig en vellykket elgjakt med løshund?I denne episoden av Villmarkspodden får Mats Ulshagen og Dag Kjelsaas besøk av erfarne elghundjeger Helge Johansen, og sammen går de grundig g...

20 Jan 20min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
jss
tingenes-tilstand
rss-rekommandert
liberal-halvtime
sinnsyn
forskningno
tomprat-med-gunnar-tjomlid
villmarksliv
rss-nysgjerrige-norge
fjellsportpodden
dekodet-2
kvinnehelsepodden
smart-forklart
rss-paradigmepodden
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
nevropodden
tidlose-historier
utenrikshospitalet