Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere
Villmarksliv1 Apr 2023

Polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm - Norske eventyrere

Pannekaker, skjørbuk og det sosiale midtpunkt

– Bed­re mann har ald­ri satt sin fot i po­lar­om­rå­de­ne, uttalte Roald Amundsen om polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm. Han var et viktig sosialt lim, og ingen av ekspedisjonene han deltok på led av skjørbuk. Hadde han løst skjørbukgåten? Gjest i studio er Jan Ove Ekeberg, som har skrevet boken «Et liv i isen - polarkokken Adolf H. Lindstrøm».

Det er en pus­sig fyr. Tykk og fet som en gris, men all­tid glad og i strå­len­de hu­mør

Sitatet over tilhører Peder Ristvedt, men beskriver nok på en god måte den godt likte kokken som på tilfeldig vis ble den foretrukne kokken både for Fridtjof Nansen, Roald Amundsen og Otto Sverdrup på deres ekspedisjoner. God mat og godt humør var nok en viktig del av oppskriften til Lindstrøm. I tillegg ble ingen av de han hadde i kosten syke av skjørbuk. Det var noe andre ekspedisjoner slet med. Du kan lese mer om det i Villmarkslivs påskeutgave – som er i salg nå.

Polarkokk med humør

I vintermørket på Framheim kunne det nok sige på tunge tanker hos noen hver. Da hjalp det med humor. Følgende seanse utspilte seg en dag det kun var Amundsen og Lindstrøm til stede på Framheim, den enkle hytta på isen:

– Ta te­le­fo­nen, Lindstrøm, hør hvem det kan være! rop­te Amundsen da vek­ker­klok­ka ring­te. Kok­ken spil­te med, og snak­ket i vei.

– Vi ler og mo­rer oss som barn, inn­røm­met Amundsen i dag­bo­ken. Når Lindstrøm i til­legg kun­ne by på hjem­me­bak­te flø­te­horn, var det ikke van­ske­lig å la seg rive med.

– Jei har ald­ri hat så goe dage, skrev Amundsen, som var bed­re i opp­da­gel­se enn norsk rett­skriv­ning.

HØR OGSÅ: Kappløp med døden - til Sydpolen med Roald Amundsen


Lev livet villere!

Bli gjerne med i vår nye Facebook-gruppe for Podkasten Villmarksliv.

Støtte Podkasten Villmarksliv ved å abonner på Villmarksliv, Jakt eller Alt om fiske.


Vil du ha et gratis nyhetsbrev fra bladene Villmarksliv, Jakt og Alt om Fiske? Meld deg på her!


Du kan lytte til Podkasten Villmarksliv på:

Les mer:


Du støtter oss ved å abonnere på Villmarksliv, Jakt eller Alt om Fiske.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(398)

Slik vedlikeholder du fiskeutstyret ditt etter sesongen

Slik vedlikeholder du fiskeutstyret ditt etter sesongen

Tips til vedlikehold og oppbevaring av fiskeutstyret etter sesongsluttHøsten er over oss og fiskesesongen går mot slutten. Da er det lett å la stenger og fiskeutstyr leve sitt eget liv til våren. I de...

7 Okt 202519min

Høstørretens hemmeligheter

Høstørretens hemmeligheter

Slik fisker du ørret om høstenNår temperaturen synker og bladene gulner, tenker mange at fiskesesongen er over. Men, det er fortsatt mulig å få fin og feit ørret. Høstørret! I denne episoden fisker pr...

30 Sep 202518min

Fiske fra båt: Fra gummibåt til superdorg

Fiske fra båt: Fra gummibåt til superdorg

Fra gummibåt til superdorg I denne episoden av Villmarkspodden tar vi for oss fiske fra båt – uansett om det er i en enkel oppblåsbar gummibåt, en kajakk på stille vann eller en kraftig dorgebåt ute p...

25 Sep 202526min

Slik blir du en bedre rifleskytter

Slik blir du en bedre rifleskytter

Skyting med rifle - tipsene som kan gjøre deg til en bedre rifleskytterDag Kjelsaas deler sine beste tips til hvordan du kan bli en bedre rifleskytter.Sjekk også ut disse episodene:Rifleskyting med Jø...

17 Sep 202523min

Sjøens delikatesser rett fra kilden

Sjøens delikatesser rett fra kilden

Delikatesser fra havetI denne podkasten tar vi deg med under havoverflaten, til livet i strandkanten og til fangstene ute på dypet. Programleder Mats Ulshagen har med seg medprogramleder Dag Kjelsaas ...

9 Sep 202519min

På rypejakt i Finnmark med Svein Monsen og Dag Kjelsaas

På rypejakt i Finnmark med Svein Monsen og Dag Kjelsaas

På rypejakt i FinnmarkSvein Monsen har skudd flere ryper enn de fleste. Hvert år i over 50 år har han tatt turen til Finnmark for å jakte på rype.Svein Monsen har jaktet rype i 51 år, og har både mer ...

2 Sep 202524min

Naturfoto med Henrik Strømstad og Dag Kjelsaas

Naturfoto med Henrik Strømstad og Dag Kjelsaas

Naturfoto og NM i Naturfoto 2025Du kan fortsatt vinne kategorien «Årets naturfoto». Fototips og tips til NM i Naturfoto fra Henrik Strømstad og Dag Kjelsaas.Vi har besøk av naturfotograf og jurymedlem...

26 Aug 202539min

Fisketips - hva, hvordan og når - med Dag Kjelsaas

Fisketips - hva, hvordan og når - med Dag Kjelsaas

Hvor skal man fiske, når, og ikke minst med hva? Vi tok en prat med Dag Kjelsaas om tid, sted og vær.Hva biter egentlig fisken på når det er varmt, når det regner og når det blåser, hva biter den på i...

11 Aug 202521min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
liberal-halvtime
forskningno
rekommandert
sinnsyn
rss-paradigmepodden
tomprat-med-gunnar-tjomlid
villmarksliv
rss-overskuddsliv
fjellsportpodden
kvinnehelsepodden
rss-nysgjerrige-norge
tidlose-historier
nevropodden
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
dekodet-2
nordnorsk-historie
rss-rekommandert