#75 - Kostholdsforvirring. Hva er et sunt kosthold? Med Tine Sundfør
DEKODET26 Nov 2023

#75 - Kostholdsforvirring. Hva er et sunt kosthold? Med Tine Sundfør

Tine Sundfør er klinisk ernæringsfysiolog, forfatter, formidler og forsker med doktorgrad fra Det medisinske fakultet ved Universitetet i Oslo.
Målet med denne episoden er å rydde litt opp i forvirringen rundt alle mat-trender og komme litt nærmere svaret på hva som er sunt. I episoden er vi innom hva kostholdseksperter faktisk er enige om, ulike dietter som "carnivor", vegansk, vegetarisk, steinalderdiett, hel mat osv... Vi ser også nærmere på rødt kjøtt, egg, mettet fett vs umettet fett, og frukt & grønnsaker. Hvorfor snakker alle om at det er så viktig å spise varier? Kan man ikke spise ensformig så lenge maten er sunn? Vi er også innom de nye nordiske kostholdsrådene, hvordan Helsedirektoratet kommuniserer rådene sine utad, og negative reaksjoner på anbefalingen om å droppe alkohol helt for helsas skyld.

Episoder(165)

Fra arkivet I Thomas Hylland Eriksen (1962-2024): 7 meninger med livet

Fra arkivet I Thomas Hylland Eriksen (1962-2024): 7 meninger med livet

Fra arkivet 2023. Thomas Hylland Eriksen (1962-2024) var en norsk sosialantropolog, professor ved Universitetet i Oslo og en viktig popularisator for sosialantropologifaget i Norge. Han var også en ut...

24 Jul 202536min

Sommer-reprise I Hvordan ble Putin så mektig? Med Aage Storm Borchgrevink

Sommer-reprise I Hvordan ble Putin så mektig? Med Aage Storm Borchgrevink

Denne episoden ble først publisert 8. April 2024. Hvem er egentlig Vladimir Putin og hvordan ble han så mektig? Vi tar for oss hele reisen fra Putins oppvekst i Leningrad, hans karriere som KGB-agent ...

10 Jul 20251h 25min

#142 - Cecilie Hellestveit I Det offentlige ordskiftet, Mediestormen, Krigens folkerett, Folkemord, Ukraina, Gaza, Iran.

#142 - Cecilie Hellestveit I Det offentlige ordskiftet, Mediestormen, Krigens folkerett, Folkemord, Ukraina, Gaza, Iran.

Cecilie Hellestveit er jurist og samfunnsviter med doktorgrad i krigens folkerett. I denne praten snakker vi om den offentlige samtalen, "medie-stormen" rundt Hellestveit, hva man bør tåle av kritikk ...

25 Jun 20252h 2min

#141 - Tormod Heier I Ytringsrommet i akademia, Glenn Diesen, Ukrainakrigen, fredsforhandlinger.

#141 - Tormod Heier I Ytringsrommet i akademia, Glenn Diesen, Ukrainakrigen, fredsforhandlinger.

Tormod Heier er professor i militær strategi og operasjoner, professor-II ved Universitetet i Innlandet og dosent ved Försvarshögskolan i Stockholm. Vi snakker om ytringsrommet i akademia, hvår står k...

18 Jun 20251h 15min

#140 - Benedikte Moltumyr Høgberg I Kriseloven utsatt, hva skjer videre?

#140 - Benedikte Moltumyr Høgberg I Kriseloven utsatt, hva skjer videre?

Forrige torsdag holdt Stortinget på å banke gjennom en lov (Kriseloven) som hadde gitt alle fremtidige regjeringer ekstraordinære fullmakter i krisetid, uten gode sikkerhetsmekanismer for å hindre mis...

2 Mai 20251h 26min

#139 - Trine Skei Grande I Demokratiet, lesekrisen

#139 - Trine Skei Grande I Demokratiet, lesekrisen

Vår kulturs siste tabu? En OECD-måling viser at 530.000 nordmenn leser så dårlig at de ikke skjønner innholdet i en sms. 1 av 5 gutter som går ut av ungdomsskolen er funksjonelt dårligere lesere – det...

30 Apr 20251h 26min

#138 - Bevissthet og fri vilje, med filosof Einar Duenger Bøhn

#138 - Bevissthet og fri vilje, med filosof Einar Duenger Bøhn

Hva er bevissthet og hvorfor er det så mystisk? Har vi fri vilje? Hvorfor finnes det NOE istedenfor INGENTING? Kan man tenke seg gal? Einar Duenger Bøhn er professor i filosofi og særlig opptatt av sp...

18 Apr 20251h 24min

#137 - Sorte hull, mystiske greier! I Verdensrommet del 4 med Vegard Rekaa

#137 - Sorte hull, mystiske greier! I Verdensrommet del 4 med Vegard Rekaa

Fjerde del av denne podcastserien om verdensrommet med astrofysiker Vegard Rekaa. Sorte hull skal under lupen i ukas episode!Hva er et sort hull, og er det egentlig et HULL?Hva skjer med et objekt som...

9 Apr 20251h 11min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
tingenes-tilstand
jss
sinnsyn
rss-rekommandert
liberal-halvtime
forskningno
tomprat-med-gunnar-tjomlid
fjellsportpodden
rss-nysgjerrige-norge
villmarksliv
kvinnehelsepodden
nordnorsk-historie
rss-paradigmepodden
smart-forklart
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
nevropodden
hva-er-greia-med
aldring-og-helse-podden