4. EAT LIKE A HUMAN: med Dr. Bill Schindler (English)

4. EAT LIKE A HUMAN: med Dr. Bill Schindler (English)

Vi vurderer og til tider kristiserer hverandres matvalg, og det er lett å gå seg litt vill når media stadig bombaderer oss med hva som er rett og galt, sunt og usunt og etisk forsvarlig. Men hva om vi tenkte helt annerledes? Hva om vi sluttet å bry oss så mye om hva vi spiser og heller fokuserte på hvordan vi spiser? Hvordan vi behandler dyr som skal slaktes, og hvordan vi tilbereder og bruker tid på kjøkkenet? Hva vet du egentlig om vegetabilske oljer som puttes inn i så og si alle produkter på markedet...?

I denne episoden snakker vi med food scientist Dr. Bill Schindler fra Maryland. Han har reist et år med National Geographic, forsket i ulike matkulturer, laget tv serier og er forfatter. Dr. Schindler inspirerer oss med sin kunnskap og hvordan man kan se på våres forfedres måter å lage mat, og bruke kjøkkenet på.

Schindler har skapt nettsamfunnet www.eatlikeahuman.com hvor kan også tilbyr virtuelle kurs og klasser.

Han er på instagram @drbillschindler

Hans siste bok finner du her: https://www.amazon.com/Eat-Like-Human-Nourishing-Revolutionize/dp/0316244880/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=dr+bill+schindler&qid=161772

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(375)

373. STAMCELLER & EXOSOMER – FREMTIDENS REGENERATIVE MEDISIN? Med Torbjörn Ogéus

373. STAMCELLER & EXOSOMER – FREMTIDENS REGENERATIVE MEDISIN? Med Torbjörn Ogéus

Denne uken sitter vi i studio i Stockholm, på SLS klinikken. Vi er litt nervøse for etter pod skal vi for første gang prøve stamcelle- og exosombehandling, noe vi har vært nysgjerrige på og ønsket å ...

19 Okt 50min

372. EFT, tapping og hypnose for stressmestring - Med Renate Soleim

372. EFT, tapping og hypnose for stressmestring - Med Renate Soleim

Renate Soleim er hypnoterapeut m/ EFT og hormonterapeut. Hun hjelper mennesker til et bedre liv gjennom små, enkle forandringer i hverdagen og et helhetlig blikk på helse.Renate har vært gjest hos oss...

12 Okt 52min

371. KROPPENS SKJULTE KOMMUNIKASJONSSYSTEM Siri Torgersen om fascia, nervesystemet og bioelektrisitet

371. KROPPENS SKJULTE KOMMUNIKASJONSSYSTEM Siri Torgersen om fascia, nervesystemet og bioelektrisitet

Hva om kroppen kommuniserer på langt flere måter enn vi har vært klar over?Denne uken møter vi Siri Torgersen til en samtale om fascia, bindevevet som omslutter, forbinder og beveger seg gjennom hele ...

5 Okt 43min

370. POSITIVE AGING: How to Look Better Without Looking Different with Dr Omid Alizadeh (English)

370. POSITIVE AGING: How to Look Better Without Looking Different with Dr Omid Alizadeh (English)

What if the goal of aesthetic medicine isn't to look younger but rather to age well and still look completely like yourself?This week we're joined by Dr Omid Alizadeh, a specialist in aesthetic medic...

28 Sep 33min

369. FÅ MER UT AV LIVET, VED Å GJØRE MINDRE: Live fra Relasjonskraft konferansen  med Monica & Alette

369. FÅ MER UT AV LIVET, VED Å GJØRE MINDRE: Live fra Relasjonskraft konferansen med Monica & Alette

Denne uken gjør vi noe litt annerledes. Vi tr deg med live inn i salen på Relasjonskraft konferansen , hvor vi sitter på scenen og holder foredrag om noe vi selv har blitt stadig mer opptatt av:Hva om...

21 Sep 47min

368. FROM BLACKOUT DRINKER TO PEPTIDE COACH  Addiction, Dopamine & Rewiring the Brain with Samantha Lander

368. FROM BLACKOUT DRINKER TO PEPTIDE COACH Addiction, Dopamine & Rewiring the Brain with Samantha Lander

WHY DO WE DRINK?Why do we drink? And when does alcohol move from pleasure and social connection to becoming a way of regulating stress, anxiety or difficult emotions?This week we meet Samantha Lander,...

14 Sep 1h 3min

367. Hot or not? Våre biohacks akkurat nå - med Monica og Alette

367. Hot or not? Våre biohacks akkurat nå - med Monica og Alette

Ingen gjest denne uken. I denne episoden griller vi hverandre.Hva tester vi akkurat nå? Hva fungerer? Hva har vi sluttet å tro på og hvilke biohacks mener vi kanskje er mer hype enn helse?Monica fort...

7 Sep 1h 10min

366.HVA OM PROBLEMET IKKE ER SOLEN MEN MÅTEN VI BRUKER DEN PÅ? med Fredriki Paulun

366.HVA OM PROBLEMET IKKE ER SOLEN MEN MÅTEN VI BRUKER DEN PÅ? med Fredriki Paulun

Hvorfor har vi har gjort solen til en fiende, og glemt at kroppen vår er bygget for og i lys?Fredrik Pautlun er tilbake hos oss, og denne gangen går vi rett inn i et tema som vekker både sterke menin...

31 Aug 49min

Populært innen Helse

fastlegen
rss-gukild-johaug
psykodrama
hvordan-har-du-det-mann
fryktlos
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-skravla-gar
rss-kunsten-a-leve
rss-dagen-for-dagen
foreldreradet
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
hjernesterk
klimaks
rss-lopedrommen
g-punktet
rss-loping-for-nybegynnere
hverdagspsyken
treningsprat
rss-kull