4. EAT LIKE A HUMAN: med Dr. Bill Schindler (English)

4. EAT LIKE A HUMAN: med Dr. Bill Schindler (English)

Vi vurderer og til tider kristiserer hverandres matvalg, og det er lett å gå seg litt vill når media stadig bombaderer oss med hva som er rett og galt, sunt og usunt og etisk forsvarlig. Men hva om vi tenkte helt annerledes? Hva om vi sluttet å bry oss så mye om hva vi spiser og heller fokuserte på hvordan vi spiser? Hvordan vi behandler dyr som skal slaktes, og hvordan vi tilbereder og bruker tid på kjøkkenet? Hva vet du egentlig om vegetabilske oljer som puttes inn i så og si alle produkter på markedet...?

I denne episoden snakker vi med food scientist Dr. Bill Schindler fra Maryland. Han har reist et år med National Geographic, forsket i ulike matkulturer, laget tv serier og er forfatter. Dr. Schindler inspirerer oss med sin kunnskap og hvordan man kan se på våres forfedres måter å lage mat, og bruke kjøkkenet på.

Schindler har skapt nettsamfunnet www.eatlikeahuman.com hvor kan også tilbyr virtuelle kurs og klasser.

Han er på instagram @drbillschindler

Hans siste bok finner du her: https://www.amazon.com/Eat-Like-Human-Nourishing-Revolutionize/dp/0316244880/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=dr+bill+schindler&qid=161772

Episoder(335)

325. Biohacking Girls Julefred om pust, hjerne og hjerte i en hektisk tid

325. Biohacking Girls Julefred om pust, hjerne og hjerte i en hektisk tid

I årets juleepisode inviterer vi deg inn i en roligere desember.Julen er vakker men også travel, tettpakket og ofte overstimulerende. Derfor har vi laget en episode som ikke handler om å gjøre mer, me...

15 Des 20251h 21min

324. Å løfte en hel nasjon: Christin Foss om nytenkning, kvinnekraft og helse i endring

324. Å løfte en hel nasjon: Christin Foss om nytenkning, kvinnekraft og helse i endring

Denne uken har vi med oss Christin Foss, ildsjelen bak Kongresspartner, skaper av Norges største naturmedisinske fagkongress og vår kollega i Biohacking Weekend – som nå arrangeres for femte gang i 20...

8 Des 202559min

323. Mannehelse 2025: prostata, testosteron og tidlig varsling med lege Fedon Lindberg

323. Mannehelse 2025: prostata, testosteron og tidlig varsling med lege Fedon Lindberg

Menn lever kortere enn kvinner, går sjeldnere til lege og er dårligere på forebygging samtidig som de oftere rammes av hjerte- og karsykdom, prostatakreft, tarmkreft, lungekreft og psykiske plager.I d...

1 Des 20251h 5min

322. Lys som terapi med Bjørn Ekeberg

322. Lys som terapi med Bjørn Ekeberg

Det er utrolig fascinerende å tenke på at lys er medisin. Når vi snakker om helse, tenker de fleste automatisk på kosthold, trening og søvn, men vi glemmer ofte hvor fundamentalt viktig lys er for hel...

24 Nov 20251h 5min

321. Beach to Beach: Hawaii, Marbella & årets biohacking-prat”

321. Beach to Beach: Hawaii, Marbella & årets biohacking-prat”

I denne årlige «fra strand til strand»-samtalen møtes Alette fra Hawaii og Monica fra Marbella for en rå, åpen og inspirert catch-up om livet, helsen, biohacking-trender og hva som rører seg i oss akk...

17 Nov 202555min

320.Når traumene blir din styrke med Jimmy Westerheim

320.Når traumene blir din styrke med Jimmy Westerheim

Fra mørke tanker som 13-åring til å bygge et globalt prosjekt som har gitt håp til tusenvis av mennesker. I denne episoden møter vi Jimmy Westerheim, grunnleggeren av The Human Aspect, et globalt vide...

10 Nov 20251h 43min

319. Veien ut av overspising og kontrollbehov med Torunn Ytrehus

319. Veien ut av overspising og kontrollbehov med Torunn Ytrehus

Fra å spise i skjul og droppe ut av videregående, til å bli profesjonell basketballspiller, forfatter, coach og grunnlegger av en multimillionbedrift som hjelper kvinner å finne frihet i mat, kropp og...

3 Nov 202556min

318. Biologisk alder, genene dine og fremtidens helse som gjør deg yngre

318. Biologisk alder, genene dine og fremtidens helse som gjør deg yngre

Hvor gammel er kroppen din – egentlig?Har du noen gang lurt på hvor gammel kroppen din faktisk er?Ikke den alderen som står i passet, men den biologiske alderen som avslører hvor mye stress, søvn, kos...

27 Okt 20251h 9min

Populært innen Helse

hvordan-har-du-det-mann
fastlegen
rss-gukild-johaug
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-garne-damer
leger-om-livet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
foreldreradet
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
rss-lopedrommen
treningsprat
klimaks
hjernesterk
g-punktet
biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse
hormonelle-frida
helsetipspodden
hverdagspsyken
sovnlos