#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(662)

#PolyPod: Forskning funker faktisk i samarbeid

#PolyPod: Forskning funker faktisk i samarbeid

Hvorfor og hvordan funker forskning? Hvordan kan vi som samfunn bruke kunnskapen fra alt det forskes på til å løse samfunnsproblemer og sikre verdiskaping fremover? Hva endres med kunstig intelligens?...

2 Jul 202539min

#PolyPod: Muligheter i tåka – Hvilke strategier bør Norge velge?

#PolyPod: Muligheter i tåka – Hvilke strategier bør Norge velge?

Hvilke verktøy trenger vi for å møte fremtiden offensivt, nysgjerrig og med langsiktig selvtillit? Hva skal vi prioritere når alt er usikkert? Kort sagt, hvilke muligheter finnes i tåka? Lytt til sam...

30 Jun 20251h 16min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Samarbeid i usikre tider

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Samarbeid i usikre tider

Hvorfor er det viktig hvem som eier? Er samvirker en viktig eierform? Hvordan påvirker den økte usikkerheten hvordan man tenker på eierskap? Er vekst og samvirkedemokrati en vanskelig balansegang?Lytt...

27 Jun 202524min

#PolyPod: Kan vi kaste bruk-og-kast-samfunnet?

#PolyPod: Kan vi kaste bruk-og-kast-samfunnet?

Hva skal egentlig til for at vi endrer forbruksvanene våre? Og hvor mye makt har du som forbruker? Hvordan kan du bidra til å kaste bruk og kast samfunnet? Lytt til samtalen mellom: Ingrid Næss-Holm,...

25 Jun 202531min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Lederskap i usikre tider

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Lederskap i usikre tider

Hvordan påvirker økt usikkerhet hvordan vi tenker om eierskap? Hva kjennetegner et godt eierskap i urolige tider – og hvilken rolle spiller samvirker i norsk økonomi? Lytt til samtalen mellom: • Nik...

23 Jun 202520min

#PolyPod: Hva har ledende redaktører på hjertet?

#PolyPod: Hva har ledende redaktører på hjertet?

Lytt til samtalen fra sommeravslutningen i Polyteknisk Forening, med: Torbjørn Røe Isaksen, samfunnsredaktør, E24 – og kanskje med mer makt som influencer enn som statsråd Eirik Mosveen, politisk reda...

20 Jun 202554min

#PolyPod: Generasjon beredskap – er vi klare?

#PolyPod: Generasjon beredskap – er vi klare?

En helt vanlig samfunnsborger, soldat noen uker i året, og en helt essensiell ressurs for Norge i krisesituasjon – hvordan er det å være med å lede de norske Heimevernsoldatene? Hvordan bidrar mennes...

20 Jun 202542min

#PolyPod: Drivstoff for en grønnere skipsfart: Hvordan omstiller vi skipsfarten vekk fra fossile brennstoff?

#PolyPod: Drivstoff for en grønnere skipsfart: Hvordan omstiller vi skipsfarten vekk fra fossile brennstoff?

For å kunne begrense global oppvarming til 1,5 C må vi ifølge DNVs rapport “Pathway to Net-Zero Emissions” redusere forbrenning av fossile drivstoff med 78 % innen 2050, og maritim sektor alene må red...

17 Jun 202529min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-pa-konto
rss-skravla-gar
pengepodden-2
finansredaksjonen
pengesnakk
morgenkaffen-med-finansavisen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-sunn-okonomi
utbytte
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene