#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(650)

#PolyPod: Forskning funker faktisk for nesten alt

#PolyPod: Forskning funker faktisk for nesten alt

Hvorfor og hvordan funker forskning? Hvordan kan vi som samfunn bruke kunnskapen fra alt det forskes på til å løse samfunnsproblemer og sikre verdiskaping fremover? Hva endres med kunstig intelligens?...

14 Apr 202556min

#PolyPod: Snakk om en fornybar verden!

#PolyPod: Snakk om en fornybar verden!

Hva synes toppledere vi burde snakke mer om – og hvorfor det? Hva driver dem og hva mener de må til for å lykkes på sine områder? Hva gjør de selv? Lytt til samtalen mellom: Bård Vegar Solhjell, direk...

10 Apr 202542min

#PolyPod: Hvordan kan reservister best brukes i totalforsvaret?

#PolyPod: Hvordan kan reservister best brukes i totalforsvaret?

Hvordan kan reservister som både en sivil og militær ressurs utnyttes bedre, og hvordan bør de organiseres som del av totalforsvaret? Hvordan balanserer vi best mellom effektiv ressursbruk, beredskap ...

9 Apr 202555min

#PolyPod: Snakk om robust kraftsystem!

#PolyPod: Snakk om robust kraftsystem!

Hva synes toppledere vi burde snakke mer om – og hvorfor det? Hva driver dem og hva mener de må til for å lykkes på sine områder? Hva gjør de selv? Lytt til samtalen mellom: Elisabeth Vike Vardheim, k...

4 Apr 202531min

#PolyPod: Tek for livet –  Hvordan kan teknologi gi kvinner med endometriose et bedre liv?

#PolyPod: Tek for livet – Hvordan kan teknologi gi kvinner med endometriose et bedre liv?

Hva er femtech? Og hvordan lykkes man som kvinnelig gründer i en mannsdominert bransje? Hvordan kan teknologi gi kvinner med endometriose et bedre liv? I denne episoden møter du Cathrine Delp, gründer...

2 Apr 202526min

#PolyPod: Tek for livet – Hvordan kan journalføring med kunstig intelligens bidra til å redusere overforbruk av antibiotika?

#PolyPod: Tek for livet – Hvordan kan journalføring med kunstig intelligens bidra til å redusere overforbruk av antibiotika?

Hvordan bruker Medbric kunstig intelligens for å revolusjonere hverdagen til leger i primærhelsetjenesten? Kan journalføring med kunstig intelligens bidra til å redusere overforbruk av antibiotika? Hv...

25 Mar 202527min

#PolyPod: Tek for livet – Hvordan leve lenger og bedre?

#PolyPod: Tek for livet – Hvordan leve lenger og bedre?

Er det faktisk mulig å reversere aldring, og hvorfor vil vi det? Hva er epigenetikk, og hvordan påvirker det aldringsprosessen vår? Hva betyr det egentlig å leve lenge med best mulig helse? I denne ep...

19 Mar 202522min

#PolyPod: Årets karbonfanger 2025!

#PolyPod: Årets karbonfanger 2025!

Prisen for Årets karbonfang er tildelt Jannicke Gerner Bjerkås, direktør for CCS og karbonmarkeder i Hafslund Oslo Celsio. I denne episoden hører du da statssekretær (Ap) i Klima- og miljødepartemente...

19 Mar 202513min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
utbytte
pengesnakk
finansredaksjonen
pengepodden-2
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-sunn-okonomi
morgenkaffen-med-finansavisen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene
rss-andelige-tanker-med-camillo
stormkast-med-valebrokk-stordalen
rss-fa-makro