#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(650)

#PolyPod: CCS pit stop: Feiring av Oslo-prosjektet

#PolyPod: CCS pit stop: Feiring av Oslo-prosjektet

Hafslund Celsio har besluttet å gjenoppta karbonfangstprosjektet på Klemetsrud i Oslo. Sammen med Aker Solutions og SLB Capturi skal de bygge et av verdens første fullskala karbonfangstanlegg på avfal...

19 Mar 202559min

#PolyPod: Å ville og våge: Modig ledelse i tøffe tider

#PolyPod: Å ville og våge: Modig ledelse i tøffe tider

Trump-administrasjonen har fått internasjonale selskaper til å kutte mål og tiltak for mangfold, likeverd og inkludering. Også norske selskaper påvirkes av dette. Samtidig må næringslivet tilpasse seg...

17 Mar 20251h 3min

#PolyPod: Boligmarkedet: Hvordan kommer man seg inn?

#PolyPod: Boligmarkedet: Hvordan kommer man seg inn?

Er det realistisk for alle å komme seg inn på markedet slik utviklingen er nå? Hvilke løsninger finnes for å dempe den sterke prisveksten? Og hva bør førstegangskjøpere tenke på for å øke sjansene sin...

7 Mar 202529min

#PolyPod: Boligmarkedet: En uoppnåelig drøm?

#PolyPod: Boligmarkedet: En uoppnåelig drøm?

Hvorfor er det så viktig for nordmenn å eie sin egen bolig? Hvordan har boligpolitikken i Norge utviklet seg over tid, og hva skiller oss fra våre naboland?Lytt til samtalen mellom:Jardar Sørvoll, for...

7 Mar 202528min

#PolyPod: What now, France?

#PolyPod: What now, France?

How is France navigating and influencing today’s complex geopolitical landscape? What strategy is President Macron deploying to end war in Europe? How do France and Norway collaborate on key global ch...

3 Mar 202548min

#PolyPod: Morgendagens kunnskapstjenester

#PolyPod: Morgendagens kunnskapstjenester

Hva er verdien av gode råd? Når er det riktig å hyre inn konsulenter utenfra? Hvilke utfordringer og muligheter står næringen overfor i møte med ny teknologi og kompetansekrav? Hvordan kan Norge styrk...

28 Feb 20251h 8min

#PolyPod: Tek for livet – Hvordan kan en norsk robotarm gi slagrammede bedre liv?

#PolyPod: Tek for livet – Hvordan kan en norsk robotarm gi slagrammede bedre liv?

Hvordan ble det til at en liten norsk startup produserte verdens første (og hittil eneste) ortose som støtter hele armen? Hvordan bestemmer man seg for om man skal satse ute eller hjemme med ny teknol...

26 Feb 202525min

#PolyPod: Tek for livet – How can AI improve the daily practice of physicians?

#PolyPod: Tek for livet – How can AI improve the daily practice of physicians?

How does combining clinical, lifestyle, and genetic data help doctors provide personalized care? How can AI help doctors assess risks, plan treatments, and manage patients? How can working together wi...

26 Feb 202523min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
utbytte
pengesnakk
finansredaksjonen
pengepodden-2
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-sunn-okonomi
morgenkaffen-med-finansavisen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene
rss-andelige-tanker-med-camillo
stormkast-med-valebrokk-stordalen
rss-fa-makro