#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(650)

 #PolyPod med Terje Strøm: Politisk skade på tilliten i samfunnet?

#PolyPod med Terje Strøm: Politisk skade på tilliten i samfunnet?

Politiske skandaler kan svekke modellen vår basert på tillit til ledere i politikk og næringsliv. Er norske politikere mindre skikkelige enn før i tiden? På hvilken måte får dette innvirkning på velge...

6 Mar 202422min

#PolyPod – Drivstoff for en grønnere verden: Biodrivstoff

#PolyPod – Drivstoff for en grønnere verden: Biodrivstoff

Hvordan ligger vi an med å ta i bruk de alternative drivstoffene som skal erstatte fossilt i fremtidens grønnere verden? Hvordan rangere biodrivstoff i forhold til fossil diesel? Er det forskjeller fo...

4 Mar 202434min

#PolyPod – Drivstoff for en grønnere verden: Batteri

#PolyPod – Drivstoff for en grønnere verden: Batteri

Hvordan ligger vi an med å ta i bruk de alternative drivstoffene som skal erstatte fossilt i fremtidens grønnere verden? Hvordan rangere batteri i forhold til fossil diesel? Er det forskjeller for per...

26 Feb 202444min

#PolyPod: Slik er livet i et russisk fengsel

#PolyPod: Slik er livet i et russisk fengsel

Forrige uke døde den kjente Putin-kritikeren og politiske fangen Aleksej Navalnyj i en straffekoloni langt nord i Russland. Hvordan fungerer dette fengselssystemet? Hvor mange politiske fanger er det ...

23 Feb 202429min

#PolyPod: Er frontfagsmodellen best for lønnsdannelsen?

#PolyPod: Er frontfagsmodellen best for lønnsdannelsen?

Lønn er viktig i alle arbeidsforhold, men hvor mye forstår vi av den norske lønnsdannelsen, som er basert på frontfagsmodellen? Hvordan bidrar frontfagsmodellen til høy verdiskapning, lav arbeidsledig...

19 Feb 202452min

#PolyPod med Terje Strøm: Er du gammel nok?

#PolyPod med Terje Strøm: Er du gammel nok?

Hva er verdien av seniorer i norsk arbeidsliv? Hvordan kan sosialt entreprenørskap skape både mangfold i tilbudet og økt livskvalitet for seniorer? Kan en slik ressurs være med å fylle mangelen på arb...

12 Feb 202415min

#PolyPod: Morgendagens taxibransje

#PolyPod: Morgendagens taxibransje

Hvilke betydning har taxibransjen i by og land? Hvordan påvirkes bransjen av den store omreguleringen i 2020 og regjeringens meldte reverseringer? Og hvilken rolle spiller trender knyttet til teknolog...

9 Feb 202451min

#PolyPod – Markedskrysset: Det grønne skiftet i reiselivet i Vestland

#PolyPod – Markedskrysset: Det grønne skiftet i reiselivet i Vestland

Hvordan står det til med reiselivet i Vestland i det grønne skiftet? Hvilke deler av reiselivet er gjenstand for de største bærekraftsutfordringene? Hva bør næringen selv og det offentlige gjøre for å...

6 Feb 202438min

Populært innen Business og økonomi

lydartikler-fra-aftenposten
stopp-verden
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
utbytte
pengesnakk
pengepodden-2
finansredaksjonen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
morgenkaffen-med-finansavisen
rss-sunn-okonomi
okonomiamatorene
lederpodden
rss-markedspuls-2
rss-andelige-tanker-med-camillo
rss-fa-makro
rss-investering-gjort-enkelt