Maten som gör dig sjuk
premium

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(1964)

Nya AI-larmet — dags att dra i nödbromsen?

Nya AI-larmet — dags att dra i nödbromsen?

Måste utvecklingen av AI pausas? Det menar det ledande AI-bolaget Antrophic, som varnar för att deras nya modeller håller på att bli för intelligenta. Kritiker menar att påståendena mest vill hajpa bo...

9 Jun 15min

Oljekuppen i Hormuz – århundradets affär?

Oljekuppen i Hormuz – århundradets affär?

Det har kallats för århundradets affär. Ett fartyg fullastat med kraftigt rabatterad olja lyckades ta sig igenom Hormuzsundet – och göra en vinst på mer än en halv miljard kronor. I råvaruhandlarnas h...

8 Jun 14min

Hur blir scensommaren?

Hur blir scensommaren?

Härliga ljumma kvällar eller ösregn och kyla. Oavsett hur vädret blir är konsertsommaren igång. Flera världskändisar kommer till Sverige i sommar och även svenska större artister spelar på stora areno...

5 Jun 13min

Kravallerna efter mordet på Henry Nowak

Kravallerna efter mordet på Henry Nowak

Den 18:årige Henry Nowak mördades i december förra året i Southampton i Storbritannien. Nu har fallet skapat ilska och kravaller i landet efter att polisens kroppskameror från händelsen släppts. Fle...

4 Jun 14min

Står Kuba på tur?

Står Kuba på tur?

Relationen mellan grannländerna USA och Kuba är minst sagt frostig. Trump hotar att ta kontroll över sin kommunistfiende och landet har infört nya hårda sanktioner och kapat leveransen av olja till ön...

4 Jun 14min

Libanon, Trump och brutna löften

Libanon, Trump och brutna löften

Israel har attackerat mål i Libanon, vilket fått Donald Trump att rasa mot Israels premiärminister Benjamin Netanyahu. Kan förhandlingarna mellan länderna nu stranda? Och hur är stämningen inne i Liba...

3 Jun 12min

När bröllopet äter upp plånboken

När bröllopet äter upp plånboken

Sommaren är här och med det kommer bröllopssäsongen. Varje år så gifter sig runt 45 000 par i Sverige. Men de senaste åren så har kostnaderna för ett bröllop skenat iväg. Det går också trender i bröl...

2 Jun 15min

Mbappé och kampen om Frankrike

Mbappé och kampen om Frankrike

Han är en av världens bästa fotbollsspelare – och samtidigt huvudperson i ett politiskt bråk som blossat upp i Frankrike. Kylian Mbappé har riktat skarp kritik mot det högernationalistiska partiet Nat...

1 Jun 13min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
popradet
forklart
fotballpodden-2
stopp-verden
nokon-ma-ga
lydartikler-fra-aftenposten
det-store-bildet
rss-espen-lee-usensurert
rss-gukild-johaug
dine-penger-pengeradet
hanna-de-heldige
rss-ness
aftenbla-bla
frokostshowet-pa-p5
e24-podden
chit-chat-med-helle
rss-utenrikskomiteen-med-bogen-og-grasvik