#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene
DEKODET1 Sep 2024

#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene

Helsedirektoratet har lansert nye norske kostråd. Marit Kolby mener rådene er i utakt med sin tid.
Nøyaktig hva hun mener med det får du svaret på i denne episoden, hvor vi også ser nærmere på spesielt tre av rådene som er omdiskutert blant fagfolk:
Rådet om å spise Max 350 gram rødt kjøtt i uka.
Rådet om å velge lettere meieriprodukter fremfor fete.
Rådet om å spise minst 200 gram fet fisk i uken, til tross for at fet fisk inneholder skadelige miljøgifter.
Vi snakker også om brus-problematikken, verdien av kostrådene, hvordan kostrådene ble til, høringsinnspill, hvordan matsystemet fungerer, ressursgrunnlaget vårt og mye annet interessant.
Marit Kolby er ernæringsbiolog, høyskolelektor og forsker ved Oslo Nye Høyskole.
Kostrådene finner duher

👉 DEKODET+

Som støttemedlem får du bonusepisoder, early access og medlemsfordeler. Ingen binding. Du åpner opp medlemskapet her :⁠⁠⁠⁠Apple⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Spotify⁠⁠⁠

👉 LINKER

dekodet læringsplattform,Youtube,Tiktok

👉 OMTALE/ RATING

Hva syns du om DEKODET? Hyggelig hvis du gidder å legge igjen en omtale/ rating på Apple podcast eller Spotify!

Husk å følge podden for å bli varslet om nye episoder


Episoder(165)

#150 - (Del 1) Torkil Færø | Sol, solkrem, d-vitamin, solarium, helhetlig helse

#150 - (Del 1) Torkil Færø | Sol, solkrem, d-vitamin, solarium, helhetlig helse

Her følger 2 episoder om sol, solkrem, solarium, rødlys og d-vitamin. I første episode snakker jeg med lege Torkil Færø som mener at solkrem bør være siste utvei og at de helsebringende effektene av s...

5 Nov 20252h 13min

#149 - Sunniva Rose | Stråling, Kjernekraft i Norge

#149 - Sunniva Rose | Stråling, Kjernekraft i Norge

Sunniva Rose er fysiker med doktorgrad i kjerne- og energifysikk, og hun jobber som kommunikasjonsdirektør i Norsk Kjernekraft AS. 00:00 - intro/ podcasting/ Norsk kjernekraft17:00 - Tsjernobyl40:58 -...

17 Okt 20251h 50min

#148 - Tillit: Uungåelig, nødvendig, farlig. Med filosof Einar Øverenget

#148 - Tillit: Uungåelig, nødvendig, farlig. Med filosof Einar Øverenget

Hva er tillit, hvorfor er den nødvendig, hva kan true tilliten, hvorfor har tilliten til regjeringen falt, når bør tilliten tas tilbake? Filosof Einar Øverenget har nylig gitt ut boka Tillit – Uungåel...

21 Sep 20251h 28min

#147 - Slik forlenger du livet, med Sigrid Bratlie

#147 - Slik forlenger du livet, med Sigrid Bratlie

120 år er innenfor rekkevidde allerede nå og det er langt fra utenkelig at de som blir født idag vil leve til 150, mener molekylærbiolog Sigrid Bratlie. Oppskriften på et langt liv får du i denne epis...

10 Sep 202553min

#146 - Kunstig intelligens møter bioteknologi!

#146 - Kunstig intelligens møter bioteknologi!

Del 2: Hva skjer når KUNSTIG INTELLIGENS og BIOTEKNOLOGI smelter sammen? Det har begynt å skje allerede. Nå begynner ting virkelig å bli spennende (og skremmende) !

3 Sep 202542min

#145 - Bioteknologiske gjennombrudd: genredigering, genmodifisert mat og fremtidens medisin

#145 - Bioteknologiske gjennombrudd: genredigering, genmodifisert mat og fremtidens medisin

Bli med inn i Bioteknologiens verden – her skjer det veldig mye spennende!Hvilke suksesser kan CRISPR (genredigering) vise til, bør du ta en helgenomsekvensering, er GMO-mat trygt å spise, hvordan fun...

27 Aug 20251h 2min

#144 - Sigrid Bratlie I Debatten om pandemiens opphav, styrker og svakheter ved det vitenskapelige systemet, tillit, den nye medievirkeligheten

#144 - Sigrid Bratlie I Debatten om pandemiens opphav, styrker og svakheter ved det vitenskapelige systemet, tillit, den nye medievirkeligheten

I denne episoden reflekterer vi rundt spørsmål om tillit. Hvorfor er det noen i vitenskapsmiljøet som mener at lablekkasjeteroein ikke bør vies oppmerksomhet? Hvilke konsekvenser har det for tilliten ...

20 Aug 20251h 43min

#143 - Alexander Sandtorv I Plastparadokset, mikroplast, plastkjemikalier

#143 - Alexander Sandtorv I Plastparadokset, mikroplast, plastkjemikalier

Plast, mikroplast og plastkjemikalier er tema i denne episoden. Alexander Sandtorv har en doktorgrad i kjemi og har nylig gitt ut boka "Plastparadokset". I denne praten er vi innom:00:00 - Intro01:33 ...

13 Aug 20251h 7min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
rekommandert
jss
forskningno
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
sinnsyn
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-rekommandert
rss-paradigmepodden
villmarksliv
rss-overskuddsliv
liberal-halvtime
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
abels-tarn
tidlose-historier
fjellsportpodden
nordnorsk-historie
rss-zahid-ali-hjelper-deg
dekodet-2