#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene
DEKODET1 Sep 2024

#114 - Marit Kolby kommenterer de nye kostrådene

Helsedirektoratet har lansert nye norske kostråd. Marit Kolby mener rådene er i utakt med sin tid.
Nøyaktig hva hun mener med det får du svaret på i denne episoden, hvor vi også ser nærmere på spesielt tre av rådene som er omdiskutert blant fagfolk:
Rådet om å spise Max 350 gram rødt kjøtt i uka.
Rådet om å velge lettere meieriprodukter fremfor fete.
Rådet om å spise minst 200 gram fet fisk i uken, til tross for at fet fisk inneholder skadelige miljøgifter.
Vi snakker også om brus-problematikken, verdien av kostrådene, hvordan kostrådene ble til, høringsinnspill, hvordan matsystemet fungerer, ressursgrunnlaget vårt og mye annet interessant.
Marit Kolby er ernæringsbiolog, høyskolelektor og forsker ved Oslo Nye Høyskole.
Kostrådene finner duher

👉 DEKODET+

Som støttemedlem får du bonusepisoder, early access og medlemsfordeler. Ingen binding. Du åpner opp medlemskapet her :⁠⁠⁠⁠Apple⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Spotify⁠⁠⁠

👉 LINKER

dekodet læringsplattform,Youtube,Tiktok

👉 OMTALE/ RATING

Hva syns du om DEKODET? Hyggelig hvis du gidder å legge igjen en omtale/ rating på Apple podcast eller Spotify!

Husk å følge podden for å bli varslet om nye episoder


Episoder(165)

#12 - Fremtidsmennesket dekodet, med Sigrid Bratlie

#12 - Fremtidsmennesket dekodet, med Sigrid Bratlie

Molekylærbiolog Sigrid Bratlie dekoder den bioteknologiske revolusjonen. Hvordan vil ny bioteknologi endre på livene våre? Vi snakker om gentesting, genredigeringsverktøyet CRISPR, stamcelleteknologi,...

2 Jan 20221h 2min

#11 - Mørk materie dekodet, med Jostein Riiser Kristiansen

#11 - Mørk materie dekodet, med Jostein Riiser Kristiansen

Astrofysiker Jostein Riiser Kristiansen dekoder mørk materie. Hva er det som har masse, er gjennomsiktig, og går tvers gjennom kroppen uten at man merker det? Høres ut som en gåte, og det er akkurat d...

19 Des 20211h 24min

#10 - Kosmos dekodet, med Øystein Elgarøy

#10 - Kosmos dekodet, med Øystein Elgarøy

Astrofysiker Øystein Elgarøy dekoder kosmos. Fantes det TID før Big Bang? Er universet uendelig stort? Lever vi i et multivers? Hvordan ender alt sammen til slutt? Vi snakker også om det kosmologiske ...

5 Des 20211h 24min

#9 - Kritisk tenkning dekodet, med Gunnar Tjomlid

#9 - Kritisk tenkning dekodet, med Gunnar Tjomlid

Gunnar Tjomlid dekoder kritisk tenkning. Gunnar er podcasthost, skribent, foredragsholder, blogger og forfatter, og har skrevet mye om kritisk tenkning, mediekritikk og vitenskapsformidling. Vi snakke...

21 Nov 20212h 37min

#8 - Aksje- og fondssparing dekodet, med Bjørn Erik Sættem

#8 - Aksje- og fondssparing dekodet, med Bjørn Erik Sættem

Spareøkonom Bjørn Erik Sættem dekoder fondssparing. Bjørn Erik jobber som spareøkonom i Nordnet, er programleder i #pengepodden og har bakgrunn som økonomijournalist. Vi snakker om indeksfond vs aktiv...

15 Nov 20211h 7min

#7 - Dyrevelferd i landbruket dekodet, med Norun Haugen

#7 - Dyrevelferd i landbruket dekodet, med Norun Haugen

Dyrevelferdsrådgiver Norun Haugen dekoder dyrevelferd. Norun gikk i fem år undercover i kjøttindustrien som fjøshjelper med flere identiteter. Hun filmet med skjult kamera i 13 svinefjøs for å undersø...

9 Nov 20212h 1min

#6 - Livet (sjøl) dekodet, med Dag O. Hessen

#6 - Livet (sjøl) dekodet, med Dag O. Hessen

Biolog Dag O. Hessen dekoder liv. Hva er egentlig liv? Hvor kommer det fra, og ikke minst HVORFOR? Dag har nylig gitt ut boka LIV - Historien om universets mest spektakulære oppfinnelse.

2 Nov 202157min

#5 - Stråling (og litt kjernekraft) dekodet, med Sunniva Rose

#5 - Stråling (og litt kjernekraft) dekodet, med Sunniva Rose

Kjernefysiker Sunniva Rose dekoder stråling! Hva i huleste er egentlig stråling? Usynlig energi? Partikler? Begge deler? Hvor mye stråling tåler vi? Hvorfor dør man en grusom død hvis man drikker te t...

10 Okt 20211h 29min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
jss
tingenes-tilstand
liberal-halvtime
sinnsyn
forskningno
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-nysgjerrige-norge
villmarksliv
dekodet-2
rss-rekommandert
fjellsportpodden
rss-paradigmepodden
smart-forklart
tidlose-historier
kvinnehelsepodden
utenrikshospitalet
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
nevropodden