Pröva insektsdieten
Kropp & Själ28 Aug 2012

Pröva insektsdieten

Vad blir det till middag idag? Blir det kött och bönor? Pasta med ketchup? Eller kanske en tallrik rostade insekter? I många delar av världen är insekter en naturlig del av kosthållningen, men inte här i väst. Åtminstone inte hittills, men nu ska det bli ändring på det. I våras kom den första insektskokboken. Författaren är en holländsk insektsforskare som menar att vi måste lära oss att tänka om. Insekter innehåller mycket protein men lite fett. Syrsor lär vara kalciumrika och termiter fulla av värdefullt järn. Dessutom skulle en insektsdiet kunna vara lösningen på framtida matkriser och klimatproblem. Dagens program handlar om vad vi skulle vinna på att äta insekter och om varför många av oss ändå ryggar inför blotta tanken. Medverkar gör bland annat: Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet, Jonas Wahlström, djurexpert, Skansen, Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare vid Örebro universitet, Arnold Van Huis, entomolog vid universitetet i Wageningen, Holland.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Episoder(859)

Stoppa jobbiga tankar - så gör du

Stoppa jobbiga tankar - så gör du

Erica får sin första tvångstanke när hon är 12 år gammal och hennes mamma drabbas av cancer. Tänk om jag vill att mamma dör, tänker Erica. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Tanken har ing...

30 Sep 202555min

“Jag känner Ebbas närvaro hela tiden”

“Jag känner Ebbas närvaro hela tiden”

Det har gått åtta år sedan 11-åriga Ebba omkom i terrordådet på Drottninggatan, men hennes mamma Jeanette känner fortfarande hennes energi. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. För att hedra ...

23 Sep 202555min

Mäns tystnad risk för självmord

Mäns tystnad risk för självmord

Utåt sett är Erik är glad och bekymmerslös. Det håller i 23 år, sedan kommer mörkret över honom. Han börjar dricka och blir allt mer deprimerad. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Många män...

16 Sep 202555min

Ska bebisen sova i egen säng?

Ska bebisen sova i egen säng?

Den lilla bebisen sover gott, men bara så länge hon ligger i famnen. Nyinköpta bebissängen står tom och samlar damm. Föräldrarna kan inte sova. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Råden som...

9 Sep 202555min

Dolda hälsofällor i köket

Dolda hälsofällor i köket

När köttbullarna ska värmas inför kalaset är de plötsligt täckta av aluminium. Det har skett en kemisk reaktion i kylskåpet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. - Om du lägger maten i en met...

2 Sep 202555min

Peter semestrar på dödens fält

Peter semestrar på dödens fält

Peter skulle aldrig ligga på en strand med en paraplydrink. När han är ledig vill han se platser där människor dött på fasansfulla sätt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Mörk turism hand...

26 Aug 202555min

Vi ses på stan! - om mötesplatser och hälsosamma kvarter

Vi ses på stan! - om mötesplatser och hälsosamma kvarter

I Vänersborg samlas ungdomar på torget. De parkerar sina EPA-traktorer och spelar musik. I en annan stad sitter Arto på en bänk och matar fåglarna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vecka...

19 Aug 202555min

Därför sparar vi

Därför sparar vi

Kristina har aldrig sparat till någonting. Hon tänker att det löser sig. Ingrid sparar för att hinna betala av bolånet innan hon dör. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Veckans Kropp & Själ...

12 Aug 202555min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
popradet
lydartikler-fra-aftenposten
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
rss-henlagt-andy-larsgaard
grenselos
wolfgang-wee-uncut
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
fladseth
alt-fortalt
frokostshowet-pa-p5
min-barneoppdragelse
krisemoter
rss-frekvens-med-anine-olsen