Meny

I flera år har vi hört larm om hotade bin och om den stora bidöden. Vad handlar det om? Och hur är läget nu? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Biodlaren Lotta Fabricius Kristansen, som 20...

7 Sep 201729min

I denna ljuva kräfttid har Meny begett sig till Louisiana, i den amerikanska södern, för att hämta inspiration. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Där lever en stark kräfttradition och unde...

31 Aug 201729min

Om sallad och sallat. Om alla sorter som finns. Om påssallader. Och hur McDonalds kommer in i historien... Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vi besöker Halland och odlaren Mikael Jidenholm...

29 Jun 201729min

Vi berättar om svenskens komplicerade relation till bär genom historien. Och vi berättar om Sveriges och Europas godaste bär - som är hotat. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. - Det har var...

22 Jun 201729min

Vad skiljer en sommarkrog från andra restauranger? Och hur var det att driva ett klassiskt sommarpensionat förr? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Petersons krog är en av tre restauranger ...

15 Jun 201729min

Vi kollar in vårens och sommarens nya kokböcker. Gör din egen soja och HP-sås. Sushi på svenska. Laga mat över öppen eld. Grilla! Och hitta ätbart i naturen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios a...

8 Jun 201729min

Ett program om färskpotatis. Hur de odlas, vad de smakar, varför de är omdiskuterade också idag, och varför man en gång i tiden ville förbjuda färskpotatis. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios ap...

1 Jun 201729min

Följ sillen från havet in i fabriken och ner i burken. Hur mår sillen? Finns det fortfarande gott om sill? Dessutom om sillens historia och vad man kan göra med den. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges ...

25 Mai 201729min