Kläddesignern och Den J***a Marmeladfabriken
Helle Robertson är kläddesignern som blev marmeladkokerska. För att hon ville rädda världen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. – Jag klarar inte av resursslöseri. Jag blir provocerad. Hell...
12 Okt 201729min
I svamparnas rike
I sin lilla lokal i Malmö – ”svampgrottan” – odlar Christina Persson allt från ostronmussling till korallticka och igelkottsvamp. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Christina Persson är hor...
5 Okt 201729min
Vattenbufflar och mozzarella – i Sverige
Varför finns det asiatiska vattenbufflar i Sverige? Och vad är det för skillnad på mozzarella och mozzarella? Allt får sin förklaring i Meny. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ebba och Gus...
28 Sep 201729min
Ointresserad av mat – och olika sätt att lösa middagsproblemet
Ett program om ointresse för mat. Eller oengagemang. Om mat som nåt jobbigt. Mat som stress och press. Och om olika sätt att hantera att vi trots allt måste äta nåt... Lyssna på alla avsnitt i Sverige...
21 Sep 201729min
Han har fiskebåt, fiskaffär och fiskrestaurang
Vem vill bli fiskare idag? Hård arbetsmiljö, osäker inkomst och tuffa arbetstider. Och hur är det med fiskaffärerna, kommer det en ny generation fiskhandlare? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios...
14 Sep 201729min
Bins betydelse för vår mat – och hoten mot dem
I flera år har vi hört larm om hotade bin och om den stora bidöden. Vad handlar det om? Och hur är läget nu? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Biodlaren Lotta Fabricius Kristansen, som 201...
7 Sep 201729min
The Crawfish boil – vi äter kräftor i Louisiana
I denna ljuva kräfttid har Meny begett sig till Louisiana, i den amerikanska södern, för att hämta inspiration. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Där lever en stark kräfttradition och unde...
31 Aug 201729min
Så lär du dig skilja på alla sallatssorter!
Om sallad och sallat. Om alla sorter som finns. Om påssallader. Och hur McDonalds kommer in i historien... Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vi besöker Halland och odlaren Mikael Jidenholm...
29 Jun 201729min
