209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av forskaren Michael Fridén. Michael gjorde sin avhandling kring hur fettsyror påverkar levern där han framför allt genomförde en större interventionsstudie som en del av den.

Efter avhandlingen har han sedan mer börjat intressera sig för metoder inom nutritionsepidemiologi och hur man kan ställa bättre frågor och få bättre svar på hur sakerna vi äter påverkar vår hälsa.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Presentation av Michael Friden
  • (00:05:27) Michaels doktorsavhandling på hur fettsyror påverkar levern
  • (00:18:35) Fleromättade fetter verkar minska mängden fett i levern
  • (00:29:16) Vad är fettlever och vilka stadier finns det?
  • (00:32:41) Vad innebär det när man gör en substitutionsstudie inom nutritionsepidemiologi?
  • (00:41:56) Michaels artiklar kring ultraprocessad mat
  • (00:51:17) Du kan få livsmedel att verka dåliga bara genom att gruppera dem med andra dåliga livsmedel
  • (00:56:14) Hur UPF används som ett falskt bevis för att ett livsmedel ska vara dåligt
  • (01:10:26) De nya amerikanska kostråden bekräftar att nordiska kostråden är bra

Avsnitt(209)

097. 10 000 steg och andra hälsomål

097. 10 000 steg och andra hälsomål

Erik och Jacob får hålla låda själv i avsnitt 97 av Hälsoveckan by Tyngre. I detta avsnitt diskuteras dels ett kort klipp från Agnes Wold där hon säger att hon tycker att rådet om 10 000 steg är överd...

12 Dec 202357min

096. Mens och träning med Helena Kopp Kallner

096. Mens och träning med Helena Kopp Kallner

Avsnitt 96 av Hälsoveckan by Tyngre tillägnas frågan kring menstruation och träning. Jacob och Caroline tar hjälp av gynekologen och forskaren Helena Kopp Kallner för att diskutera de senaste veckorna...

5 Dec 202353min

095. Tillför begreppet ultraprocessad mat något nytt till dagens kostråd?

095. Tillför begreppet ultraprocessad mat något nytt till dagens kostråd?

I avsnitt 95 av Hälsoveckan by Tyngre har Jacob först en uppföljning kring avsnittet om att region värmland erbjuder nyblivna mammor hjälp med viktnedgång efter graviditeten. Efter det så blir det en ...

28 Nov 202350min

094. Ett troligen förfalskat studieresultat blir replikerat

094. Ett troligen förfalskat studieresultat blir replikerat

Erik är sjuk så Jacob och Caroline håller i taktpinnen i avsnitt 94 av Hälsoveckan by Tyngre. Väldigt passande så blir ämnet någonting som var uppe för diskussion flera gånger om i Tyngre Rubriker för...

21 Nov 202340min

093. Orimlig kritik mot att erbjuda kvinnor hjälp med viktnedgång efter graviditet

093. Orimlig kritik mot att erbjuda kvinnor hjälp med viktnedgång efter graviditet

Linnea är tillfälligt tillbaka från mammaledighet och tillsammans med Erik, Jacob och Caroline så diskuteras veckans rubriker kring att barnmorskemottagningar och dietister i region värmland har börj...

14 Nov 20231h 9min

092. Snack kring de nya fetmamedicinerna

092. Snack kring de nya fetmamedicinerna

Caroline är borta så Jacob och Erik sitter själva i avsnitt 92 och diskuterar tre olika rubriker från veckan som har gått som alla berör samma ämne, fetmamedicinen semaglutid och andra kommande medici...

7 Nov 202343min

091. Ska försäkringsbolag få bestämma premier efter människors BMI?

091. Ska försäkringsbolag få bestämma premier efter människors BMI?

I avsnitt 91 av Hälsoveckan diskuteras en nyhet i SVT om en kvinna inte har fått lov att teckna en sjuk- och olycksfallsförsäkring på grund av hennes BMI som var över 30. Det blir framför allt en hel...

31 Okt 202353min

090. Vad innebär en detox för hälsans skull?

090. Vad innebär en detox för hälsans skull?

Erik Dunåker och Caroline Mellberg diskuterar fenomenet detox med utgångspunkt i magasinets Filters utmärkta reportage i ämnet, Avgifta på låtsas. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bild...

24 Okt 202333min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
inga-beiga-morsor
alska-oss
rss-jossan-nina
sova-med-dan-horning
vinterpasset
brottarbroder
johannes-hansen-podcast
rss-sjalsligt-avkladd
sexnoveller-deluxe
not-fanny-anymore
angestpodden
rss-the-house-podcast-3
sa-in-i-sjalen
sag-det-bara
rss-viktmedicinpodden
rss-basta-livet
smartare-fitness-podden
tyngre-radio