209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av forskaren Michael Fridén. Michael gjorde sin avhandling kring hur fettsyror påverkar levern där han framför allt genomförde en större interventionsstudie som en del av den.

Efter avhandlingen har han sedan mer börjat intressera sig för metoder inom nutritionsepidemiologi och hur man kan ställa bättre frågor och få bättre svar på hur sakerna vi äter påverkar vår hälsa.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Presentation av Michael Friden
  • (00:05:27) Michaels doktorsavhandling på hur fettsyror påverkar levern
  • (00:18:35) Fleromättade fetter verkar minska mängden fett i levern
  • (00:29:16) Vad är fettlever och vilka stadier finns det?
  • (00:32:41) Vad innebär det när man gör en substitutionsstudie inom nutritionsepidemiologi?
  • (00:41:56) Michaels artiklar kring ultraprocessad mat
  • (00:51:17) Du kan få livsmedel att verka dåliga bara genom att gruppera dem med andra dåliga livsmedel
  • (00:56:14) Hur UPF används som ett falskt bevis för att ett livsmedel ska vara dåligt
  • (01:10:26) De nya amerikanska kostråden bekräftar att nordiska kostråden är bra

Avsnitt(209)

145. Fluor i dricksvattnet och fetmamediciner som hjälper mot mycket

145. Fluor i dricksvattnet och fetmamediciner som hjälper mot mycket

Jacob och Erik tänkte diskutera två olika ämnen i det här avsnittet med det blev även en del diskussioner med relevans i introduktionen då de nämner lite av tokigheterna som kommit från RFKjr den sena...

12 Nov 202442min

144. Fasciahype och en massa vintersjukdomar

144. Fasciahype och en massa vintersjukdomar

Dr Mellberg är tillbaka efter mycket arbete följt av en tuff förkylning. Tillsammans med Jacob så diskuteras först alla virus och bakterier som verkar göra många sjuka just nu och vad som kommer att g...

5 Nov 202440min

143. Riksmaten barn och bikarbonat som gråzonspreparat

143. Riksmaten barn och bikarbonat som gråzonspreparat

Livsmedelsverket har i dagarna släppt Riksmaten småbarn och Jacob och Erik försöker komma diskutera sig fram till vad man kan få ut av en sådan undersökning. Bortfallet var ganska stort och gruppen s...

29 Okt 202446min

142. Är det bättre med vanlig cola än light till små barn_

142. Är det bättre med vanlig cola än light till små barn_

Jacob och Erik diskuterar i det här avsnittet ett viralt inlägg på sociala medier där det påstås att det är bättre att ge barn sockersötad cola än lightvarianten. Argumentet vilar i princip i på en hä...

22 Okt 202437min

141. Stelhet innebär ökad risk för tidig död

141. Stelhet innebär ökad risk för tidig död

Jacob och Erik fokuserar på en artikel i DN med titeln "Medelålders och stel? Då kan du dö i förtid". Artikeln handlar om en ny studie där forskare har undersökt hur den passiva rörligheten påverkar ...

15 Okt 202437min

140. Hälsoråd som fungerar dåligt inom sjukvården

140. Hälsoråd som fungerar dåligt inom sjukvården

I avsnitt 140 av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Erik och Jacob en debatt som pågått i framför allt Göteborgs-Posten de senaste veckorna kring om läkare ska ge livsstilsråd och i så fall hur och vid ...

8 Okt 20241h

139. Sveriges uppdaterade kostråd

139. Sveriges uppdaterade kostråd

Linnea, Erik och Jacob lägger denna vecka allt krut på att diskutera de nya förslagen till kostråd som Livsmedelsverket presenterade på en presskonferens under förra veckan. Kostråden är som väntat g...

1 Okt 202448min

138. Energidrycker funkar för att de innehåller koffein

138. Energidrycker funkar för att de innehåller koffein

Linnea, Erik och Jacob diskuterar två olika ämnen i Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är en diskussion kring Lancet Commission on dementia prevention, intervention, and care som har publicerat en uppdat...

24 Sep 202437min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
inga-beiga-morsor
alska-oss
rss-jossan-nina
sova-med-dan-horning
vinterpasset
brottarbroder
johannes-hansen-podcast
rss-sjalsligt-avkladd
sexnoveller-deluxe
not-fanny-anymore
angestpodden
rss-the-house-podcast-3
sa-in-i-sjalen
sag-det-bara
rss-viktmedicinpodden
rss-basta-livet
smartare-fitness-podden
tyngre-radio