#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(651)

#PolyPod: Ekstremledelse – når samfunnsverdier skal sikres

#PolyPod: Ekstremledelse – når samfunnsverdier skal sikres

Hvordan forsvarer og forvalter vi våre samfunnsverdier? Hvordan leder vi i krise, enten det gjelder demokratiet, levestandarden eller klimaet? Hva kan vi lære av styringen av samfunnskritiske organisa...

21 Maj 202136min

#PolyPod: Intraprenørskap: Når er det riktig å skille ut et nytt selskap?

#PolyPod: Intraprenørskap: Når er det riktig å skille ut et nytt selskap?

Intraprenørskap er avgjørende for fremgang i verden – historisk og fremover, teknologisk, økonomisk og samfunnsmessig. For bærekraftig utvikling er vi avhengig av at dagens private og offentlige virks...

10 Maj 202133min

#PolyPod – Full sirkel: Hvordan kan grønne og sirkulære innkjøp skape grønn giv?

#PolyPod – Full sirkel: Hvordan kan grønne og sirkulære innkjøp skape grønn giv?

PF Bærekrafts serie «Full sirkel» tar deg med på en reise i det sirkulære landskapet med engasjerte og kunnskapsrike guider. Denne ellevte episoden handler om hvordan innkjøp og offentlige anskaffelse...

7 Maj 202129min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: System på topp

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: System på topp

Hva har kompetanse, samfunnsstruktur og sjekkhefte med hverandre å gjøre? Hvordan kan norsk verdiskaping øke gjennom digitalisering? Hvor mye betyr lokal forankring i den internasjonale konkurransen o...

30 Apr 202130min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Langsiktighet på topp

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Langsiktighet på topp

Hva har nasjonale kritiske ressurser, netthandel og boomere med hverandre å gjøre? Hva betyr eierskapsformer for evnen til å gjøre store endringer raskt? Hvordan bygger vi digital og sirkulær kompetan...

27 Apr 202131min

#Polypod – Full Sirkel: Bli med på plastsafari

#Polypod – Full Sirkel: Bli med på plastsafari

PF Bærekrafts serie «Full sirkel» tar deg med på en reise i det sirkulære landskapet med engasjerte og kunnskapsrike guider. Denne tiende episoden handler om plast – som er på alles lepper og en vikti...

22 Apr 202136min

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Deling på topp

#PolyPod: Topplederen treffer topp-politikeren: Deling på topp

Hva har netthandel, pandemi og nye badebukser med hverandre å gjøre? Hva betyr god eierstyring for lokal verdiskaping og vekst for små og mellomstore bedrifter? Hvordan bygger vi digital kompetanse in...

21 Apr 202132min

#PolyPod: Intraprenørskap: Hvordan drives utviklingen av lavkarbonløsninger?

#PolyPod: Intraprenørskap: Hvordan drives utviklingen av lavkarbonløsninger?

Intraprenørskap er avgjørende for fremgang i verden – historisk og fremover, teknologisk, økonomisk og samfunnsmessig. For bærekraftig utvikling er vi avhengig av at dagens private og offentlige virks...

15 Apr 202137min

Populärt inom Business & ekonomi

badfluence
framgangspodden
varvet
rss-jossan-nina
rss-svart-marknad
uppgang-och-fall
rss-borsens-finest
avanzapodden
fill-or-kill
lastbilspodden
borsmorgon
bathina-en-podcast
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
24fragor
rss-dagen-med-di
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
svd-tech-brief
tabberaset
dynastin
loungepodden