Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Avsnitt(600)

Temu, Shein och giftlarmen

Temu, Shein och giftlarmen

De kinesiska shoppingapparna Shein och Temu har med sina låga priser snabbt blivit två av världens största ultra fast fashion-företag. I Sverige har de blivit så populära att Svensk Handel varnat för ...

21 Aug 202411min

Norska kungahuset och krisen som växer

Norska kungahuset och krisen som växer

Skandalen som skakar det norska kungahuset har beskrivits som den värsta hittills. Kronprinsessan Mette-Marits äldste son Marius Borg Høiby har återigen skapat rubriker när han nyligen blev tagen av p...

20 Aug 202417min

Systern som styr bakom Kim Jong-Un

Systern som styr bakom Kim Jong-Un

Nordkorea, världens mest slutna land, styrs med järnhand av diktatorn Kim Jong-Un. Men de senaste åren har även hans syster, Kim Yo-Jong, trätt fram i en central roll inom regimens inre krets. Under ...

19 Aug 202415min

Mpox, nödläget och det svenska fallet

Mpox, nödläget och det svenska fallet

Sverige har fått sitt första bekräftade fall av den nya varianten av mpox, tidigare kallat apkoppor. WHO utlyste tidigare i veckan ett globalt nödläge med anledning av den ökade spridningen i Afrika, ...

16 Aug 202412min

Jonas Falk och de nya misstankarna

Jonas Falk och de nya misstankarna

Jonas Falk, eller Oredsson som han tidigare hette, har beskrivits som hjärnan bakom Operation Playa - Sveriges största narkotikamål genom tiderna. Han dömdes till 18 års fängelse av Stockholms tingsrä...

16 Aug 202415min

Putins nya kris

Putins nya kris

Ukrainas offensiv i Ryssland har beskrivits som en överraskning, och som en pinsamhet för president Vladimir Putin. På några dagar uppges de ukrainska styrkorna ha tagit kontroll över stora områden på...

15 Aug 202413min

Blir vi aldrig av med covid?

Blir vi aldrig av med covid?

För många har jobbet börjat efter semestern och landets elever ska snart tillbaka till skolbänken. Samtidigt ökar covid-19 i hela landet. Redan i början av sommaren visade mätningar i avloppsvattnet p...

14 Aug 202412min

Den överraskande offensiven

Den överraskande offensiven

En vecka har gått sedan den ukrainska offensiven mot ryska Kursk inleddes. En offensiv som beskrivits som både djärv, riskabel och mycket oväntat. De ukrainska trupperna uppges ha nått flera mil in i ...

13 Aug 202415min

Populärt inom Politik & nyheter

svenska-fall
aftonbladet-krim
p3-krim
rss-krimstad
fordomspodden
spar
flashback-forever
rss-sanning-konsekvens
aftonbladet-daily
motiv
rss-krimreportrarna
rss-aftonbladet-krim
rss-vad-fan-hande
rss-flodet
rss-klubbland-en-podd-mest-om-frolunda
krimmagasinet
rss-frandfors-horna
politiken
grans
olyckan-inifran