228: Vem fan är Bengt Ballantine?

228: Vem fan är Bengt Ballantine?

TA DEN ARGA PASTAN, MATHIAS. Mathias har flytt till Paris men David och Jeroen håller fortet. David tröst-dubbeldrammar för att alla – utom han – är på Cinderella whisky fair och dessutom för att han inte har någon whisky. David har även läst 1000 böcker och nu tipsar han om boken "Skotch and water", som namnet till trots INTE handlar om hur du blandar vatten i din whisky. Hur dricker du din whisky på vift? Plunta, tennmugg, 3D-printat glencairnfodral? Veckans destilleri är Daftmill. Och ständigt denna Bengt. Vad var det i glaset? David hade en treårig portvinslagrad Kilchoman och en runt 16 år gammal Ledaig, de här två: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/60869 https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/57152 Jeroen avnjöt batch 4 av High Coast 63: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/211917 David har läst tusen böcker! Neil, Wilson, Scotch and water: Islay, Jura, Mull, Skye: An illustrated guide to the Hebridean malt whisky distilleries (Lockerbie: Lochar Publishing, 1985). På archive.org finns den att läsa här: https://archive.org/details/scotchwaterislay0000wils Whisky på vift Gavin D. Smiths artikel om pluntor, riktigt läsvärt! https://unfiltered.smws.com/unfiltered-06-2022/whisky-history-hipflasks Det klassiska fotot med kvinna som visar mycket ben och en plunta: https://sciencephotogallery.com/featured/garter-flask-1920s-prohibition-science-photo-library.html Se också: https://kybourbon.com/enthusiast-stories/how-women-bootleggers-dominated-prohibition/ https://www.instagram.com/mellowtheco/p/DC7ks2szbee/?img_index=1 https://daily.jstor.org/whiskey-women-and-work/ https://www.youtube.com/watch?v=k6sg7EBqJZk Veckans destilleri: härliga Daftmill! Hemsida: https://www.daftmill.com/ Planeringstillståndet erhölls 2003 och destilleriet kom i produktion 2005. Enligt en uppgift fyller de bara 100 fat om året, vilket förstås är otroligt superduperjättelite. De släppte sin första whisky 2018. Ralfys besök på Daftmill som David pratade om var i december 2010 och lades upp i tre delar av någon anledning: https://www.youtube.com/watch?v=dSbKekOSiA4 https://www.youtube.com/watch?v=z_ySaLnQvzQ Och så sista delen där Ralfy får nosa Daftmill i lagerhuset: https://www.youtube.com/watch?v=jiHI5qiAjc0 Det finns faktiskt tre Daftmill på bolaget as we speak. Runt 1700 spänn är förvisso halvmycket men med tanke på hur litet destilleriet är är det ändå inte helt orimligt: https://www.systembolaget.se/sortiment/?q=daftmill Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Avsnitt(256)

151: Torsk på skaldjurskondensorer

151: Torsk på skaldjurskondensorer

NÄR DAVID FÅNGAR GIDEONIT. Avsnittet vigs åt Davids skottlandsresa och arbetsvecka på Springbank distillery. Således är veckans destilleri Springbank, veckans ord Springbank (alternativt golvmältning) och vår allvetande skrä… skottlandsresenär är något pömsig. Men! Det har poddats varje dag på skolan, så vänta bara! Den som fiskar efter skaldjurskondensorer … Gideonitskämten från Bill Hicks: https://www.youtube.com/watch?v=Rz6KC-Knaxo Ben och Rachel hette förresten the Torontonians om någon undrar. Vad var det i glaset? Mathias hade denna nittonåriga Ledaig: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/119684/ledaig-19-year-old David hade en 2022-batch av Kilkerran 12 YO, osäkert exakt vilken men säg kanske denna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/213702/kilkerran-12-year-old Jeroen hade fått en NFTB, som Nikka from the barrel ofta kallas, igen osäkert över batcherna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/146215/nikka-whisky-from-the-barrel Destillerier David besökte Destillerier i Edinburgh: https://whiskymag.com/story/a-capital-revival Port of Leith: https://www.leithdistillery.com/ https://www.alltomwhisky.se/2020/12/port-of-leith-distillery-bygger-pa-hojden/ https://www.edinburghnews.scotsman.com/lifestyle/food-and-drink/port-of-leith-distillery-begins-work-on-ps12-million-vertical-distillery-3028072 Bonnington: https://crabbiewhisky.com/the-bonnington-distillery/ https://thewhiskyphiles.com/index/bonnington/ https://www.kaskwhisky.com/blog/crabbie-bonnington-distillery-leith Holyrood: https://holyrooddistillery.co.uk/ https://www.scotlandmag.com/holyrood-distillery/ https://www.royalmilewhiskies.com/scotch/brands/holyrood-distillery-whisky/ Bub: https://www.entreawhisky.se/148 Campbeltowns destillerier som David besökte: https://www.springbank.scot/ https://kilkerran.scot/ https://www.glenscotia.com/ Två destillerier i och omkring Glasgow David hann med: https://www.theclydeside.com/ https://www.auchentoshan.com/ Springbank whisky school: https://www.springbank.scot/whisky-school/ High Coasts whiskyakademi: https://highcoastwhisky.se/akademi/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

28 Feb 202343min

En tiominuters teaser

En tiominuters teaser

VÅRT KORTASTE AVSNITT HITTILLS. David är i Skottland och jobbar hårt (antar vi) på Springbank distillery i Campbeltown. Så den här veckan blir det bara en kortkort tvåa whisky – men i nästa vecka blir det full rulle med FLERA avsnitt i veckan. David har teamat ihop sig med Daniel Speijer från Whisky Weekly och kommer även finnas med bild för den som vill. Så inget riktigt avsnitt denna vecka, men vänta bara … Whisky Weekly https://whiskyweekly.se/ Springbank Distillery https://www.springbank.scot/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

21 Feb 20238min

150: Angus och tablettasken

150: Angus och tablettasken

OCH SNACKA INTE OM HADDOCK. Angus på Glen Garioch har slängt en ask Viol ner i mäskpannan. Veckans destilleri är mångfacetterade Loch Lomond – men ett ord om Tintin och skjortan är tom. Ordet för dagen är gauger, den kanske minst omtyckta personen på ett destilleri. Och currywurst. Vad var det i glaset? David pimplade den här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/204829/braunstein-2013 Mathias drack bara vatten minsann. Jeroen körde på denna: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/212301/ben-nevis-2012-ca Det här med att sticka ner till Tyskland och skrika was? som Jeroen sa lite i bakgrunden är förresten en referens till Timbuktus rap på Petters låt Rulla med oss. Violtoner i Glen Garioch… Teemu Strengell, ”Lavender in whisky: A conspiracy of French women, British brewers, Peruvian distillers and hot condensers?” 11/6 2011: http://whiskyscience.blogspot.se/2011/06/lavender-in-whisky-conspiracy-of-french.html Dave Brooms text ”E-pistle #16/01 – Lavender Lament”, 1/8 2005: https://web.archive.org/web/20070715184101/http://www.maltmaniacs.org:80/ADHD/mm16.html#16-01 Opphem malt, ett nytt destilleri! http://opphemmalt.se/ Veckans destilleri: Loch Lomond Hemsida: https://www.lochlomondwhiskies.com/ Scotch Whisky Association: https://www.scotch-whisky.org.uk/ Den massiva branden 1997: https://www.heraldscotland.com/news/12321608.whisky-worth-1m-is-lost-in-bond-fire/ Om de många destillaten de gör på Loch Lomond, läs och se här: Henrik Aflodal, ”Kameleonten Loch Lomond återuppfinner sig själv”, 17/5 2018: https://spiritsnews.se/kameleonten-loch-lomond/ whisky.com (reportage av Ben Luening), ”Loch Lomond distillery visit”, 15/6 2019: https://www.youtube.com/watch?v=CQDi0Gvtr6w ”What’s in a name – or a number?”, odaterad men 2018, https://www.smws.com/blog/unfiltered/whats-name-number/ Billy Abbott, ”Loch Lomond – thirteen styles of whisky, one distillery”, 14/7 2017: https://blog.thewhiskyexchange.com/2017/07/loch-lomond-thirteen-styles-of-whisky-one-distillery/ Loch Lomond och kapten Haddock: Igen har Henrik Aflodal skrivit bra i frågan: https://spiritsnews.se/har-tintin-nagot-med-destilleriet-loch-lomond-att-gora/ ”The real and fictional history of Loch Lomond whisky”, 14/3 2021, https://myannoyingopinions.com/2021/03/14/the-real-and-fictional-history-of-loch-lomond-whisky/ Och så lite Hasse Nilsson, det är väl aldrig fel? https://www.alltomwhisky.se/2010/02/loch-lomond-%E2%80%93-de-egensinniga-singlarnas-destilleri/ Deras single grain som är gjord på 100% malt, Spearhead: https://www.spearheadwhisky.com/ https://www.maltermagasin.se/spearhead-en-rejal-utmanare-fran-loch-lomond/ https://www.lochlomondwhiskies.com/products/spearhead-single-grain-scotch-whisky Det här med Lomondpannor och vad de var, förresten: Storry, Phillip, ”On Lomond stills”, 9/5 2018: https://www.philipstorry.net/thoughts/lomond-stills Veckans ord: gauger https://whiskymag.com/story/the-deils-awa-wi-th-exciseman https://scotchwhisky.com/magazine/features/15789/remembering-the-age-of-the-excisemen/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

14 Feb 202336min

149: Krispigt, gammastrålat korn

149: Krispigt, gammastrålat korn

RADIOAKTIVT KORN – LYSANDE! Till veckans destilleri hälsar vi på Glen Garioch – anrikt med massor av fräscht, nygammalt tänk. Fånga 15-åringen nu om du hinner! Veckans scoop är gammastrålat korn – genmodifierat från 1960-talet. En lysande idé – eller till och med självlysande? Vi lovar ett matigt avsnitt – golden promise. Trailern för Seinfeldfilmen Comedian: https://www.youtube.com/watch?v=fVDzuT0fXro Det var inget i glaset nio på morgonen en lördag! Skandal!!! Veckans destilleri med djuptitt, Glen Garioch: LoneWolf heter numera som moderbolaget som pysslar med att brygga öl, nämligen Brew Dog: https://www.brewdog.com/uk/distilling Hemsida: https://www.glengarioch.com/ Faktiskt beskris destilleriets historia ovanligt väl på hemsidan, med roliga fördjupningar: https://www.glengarioch.com/eventful-past Lite artiklar om nystarten och produktionen i nutid finns hos Words of Whisky: https://wordsofwhisky.com/glen-garioch-restoration-upgrade-kwanele-mdluli/ 2021 gick de ut med att de skulle spendera sex miljoner pund i restaurering och ombyggnationer: https://www.companynewshq.com/company-news/food-and-drink-company-news/beam-suntory-to-invest-in-6-million-restoration-and-upgrade-of-glen-gariochs-distillery-in-oldmeldrum/ Och de öppnade året därpå: https://www.thespiritsbusiness.com/2022/03/glen-garioch-reopens-after-6m-beam-suntory-investment/ Glen Garioch 46 YO: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22605/glen-garioch-1958 Davids smaknoter på Glen Garioch 15 YO, två olika buteljeringar: http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo/ http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/ 12-åringen finns på Bolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/ Humle och bub som vi pratade om förra avsnittet, om någon missade: https://www.youtube.com/watch?v=Vihwz4Xjcjs Det här med direkteldning: Ardmore slutade 2002, Glendronach 2005 och Macallan slutade helt med direkteldning (som då bara gällde vissa pannor) så sent som 2010. Veckans ord: Golden Promise Två artiklar av den härliga Ian Wisniewski av intresse: https://whiskymag.com/story/golden-promise https://whiskymag.com/story/promise-youre-a-miracle Det där med Golden Promise som skapat av gammastrålar: Holmes, Matthew, ”Crops in a machine: industrialising barley breeding in twentieth-century Britain”, i Jon Agar och Jacob Ward, red., Histories of technology, the environment and modern Britain (London: UCL Press, 2018), s. 142–160: https://www.ucldigitalpress.co.uk/Book/Article/53/78/3923/ Exempel på kornsorter som gällde före Golden Promise är Plumage Archer, Spratt och Zephyr. Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

7 Feb 202338min

148: Hur mycket bub skaru ha?

148: Hur mycket bub skaru ha?

SLAGSMÅL MED FRUSNA GRÖNSAKER. Nyhet i podden – bort med treminutersregeln och en rejäl genomgång av destilleriet Craigellachie. Här blir det worm tubs! Via stryk med frusna grönsaker kastar vi oss rätt ned i välhumlad whisky med gamla jästhjälpmedlet bub. Kylslagen kålrabbi på dig, serru! Krystof Azninski som vann Darwin awards 2016: https://darwinawards.com/darwin/darwin1996-07.html Vad var det i glaset? Mathias njöt av SMWS G 10.1, 23 år gammal grainwhisky från Strathclyde: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/41209/strathclyde-1989-smws-g101 Jeroen smuttade en 21 YO Glenburgie buteljerad av Gordon & MacPhail buteljerad 2020. Den finns inte i whiskybase men här är en variant buteljerad 2019: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/171837/glenburgie-21-year-old-gm David hade en sju år gammal Caol ila från Elixir Distillers: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/101594/caol-ila-07-year-old-eld Caol ila Johnnie Walker visitor https://www.thespiritsbusiness.com/2022/08/caol-ila-opens-multi-million-pound-visitor-centre/ https://www.insider.co.uk/news/caol-ila-distillery-visitor-centre-13587670 Bilder: https://islayjura.com/directory/caol-ila-distillery/ Veckans destilleri – Craigellachie! Hemsida: https://www.craigellachie.com/ Whisky.com om Craigellachie: https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/craigellachie.html Se även här: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1833/craigellachie/ Craigellachies mycket goda nittonåring som släpptes 2014: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63552/craigellachie-19-year-old Craigellachie 13 kostar numera 551 kronor på Systembolaget: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/craigellachie-48801/ Dram good whiskys tolvåriga Craigellachie som är synnerligen brutal: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ct Här kan man kolla lite på destilleriet, inklusive de omtalade worm tubs: https://www.youtube.com/watch?v=Apag8Bk7iL4 Virtual distillery tour: https://www.youtube.com/watch?v=brsD2P8OhsI Ralfy om Craigellachie 13: https://www.youtube.com/watch?v=Dc6Dp66YrrI Lite om worm tubs: Jättekort och men rätt bra om kondensering och worm tubs (men de är äldre än 1771 minsann, och förvandlingen mot skalrörskondensorer kom på 1960-talet, inte så tidigt som påstås i denna i övrigt bra video): https://www.youtube.com/watch?v=MOTmS2Zb5V8 Två texter om worm tubs: https://www.masterofmalt.com/blog/post/what-are-worm-tubs-and-why-do-they-matter.aspx https://scotchwhisky.com/magazine/features/17775/worm-tubs-the-inside-story/ Veckans ord: bub The Liquid Antiquarian om bub! Detta vill du bara inte missa! https://www.youtube.com/watch?v=Vihwz4Xjcjs Eftershow: tips från Johan Hermansson Rod och Derek intervjuade av bloggen Malt: https://malt-review.com/2021/06/09/flipping-hell/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

3 Feb 202334min

147: Kantarellskeptikerns lyssnarstorm

147: Kantarellskeptikerns lyssnarstorm

AVSNITTET MED FLEST DISS. Det här är avsnittet fullt av lustmord: 2022:s värsta whiskies enligt Whiskybase & de fulaste whiskyflaskorna – hela listan! Veckans ord är Cooling pond och destilleriet är Royal Lochnagar. ETT GROSS PLUS TRE! Vad var det i glaset? Jeroen hade Glen Garioch 12 YO. David körde på en Glenburgie 21 YO från Gordon & MacPhail. Mathias njöt av finska Kyrö Rye Woodsmoke. Whiskybase och 100-poängsskalan... https://www.whiskybase.com/ Mejlet som David pratade om finns inte upplagt online vad vi kan se. Fujikai 10 YO har totalt sett 51 poäng i whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71248/fujikai-10-year-old Grosse Pointe Blank som nämndes en passant: https://www.imdb.com/title/tt0119229/?ref=ttplpl_tt Den där Singleton of Dufftown har en jätterolig review som vi måste dela. Se här: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/221445/the-singleton-of-dufftown-malt-masters-selection Användaren Pumba har nämligen gett whiskyn 7 poäng. Vilket ju är ofattbart galet sinnessjukt jättelågt. Ändå börjar det såhär: ”Not a high flyer, but a great whisky to start the evening with.” Ganska roligt ändå! Mathias tar sig an kantarellskeptikern! De fulaste flaskorna – vi har hela listan! Vi länkar här bara de tre fulaste som Mathias ser det: 3. Octomore. Se hemsidan här: https://www.bruichladdich.com/collections/octomore 2. 2. Bergslagens utgåvor av whiskies från nedlagda Grythyttan, särskilt de i serierna Väsen och Norse Saga. Många men inte alla av dem kan man kolla in här: https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/87274/bergslagens-independent 1. Spirit of Hven, oavsett vilken buteljering...! https://www.hven.com/ The Mandalorean: https://www.imdb.com/title/tt8111088/ Det där 5-56 som Mathias nämnde är förresten detta: https://www.clasohlson.com/se/Rostl%C3%B6sare-5-56-CRC%2C-500-ml-%2B-100-ml/p/Pr406010000 Golden Potato: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/golden-potato-3820302/ Johan Croneman, för den som undrar: https://www.dn.se/av/johan-croneman/ Veckans ord: cooling pond https://whiskymag.com/story/towers-and-ponds https://ncnean.com/pages/water Ett foto på Linkwoods cooling pond Dalmunachs cooling pond: Tjärn: https://sv.wikipedia.org/wiki/Tj%C3%A4rn En eller ett tjärn? För första gången länkar ETW till Flashback! https://www.flashback.org/t2400917 Veckans destilleri: Royal Lochnagar https://www.malts.com/en-row/distilleries/royal-lochnagar David provade Royal Lochnagar 2019 tydligen: http://tjederswhisky.se/royal-lochnagar-12-yo-och-distillers-edition/ Det grundades 1845 minsann. Lite mer info: https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1888/royal-lochnagar/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

24 Jan 202338min

146: Sug Satans stjärthål

146: Sug Satans stjärthål

HÄLSNINGAR FRÅN YNYSCEDWYN! Vår trio är nyligen hemkomna från England och Wales och måste prata av sig om det. Jeroen blev av med destilleri-oskulden och berättar om sin upplevelse från Penderyn Distillery. Vi hann också med en vertikalprovning av tolv Laphroaig, veckans ord är pagoda och veckans destilleri är Tomdachoille. Men godast är ju ändå Skrewball. ETW var på Penderyn! https://www.penderyn.wales/ Här beskriver en brand ambassador skillnaden mellan deras traditionella kopparpannor och Faradaypannorna på pedagogiskt sätt: https://www.youtube.com/watch?v=sML0r1BPz9Y Se också här: https://pourandsip.com/blogs/pour-and-sip-digest/what-s-the-deal-with-the-stills-at-penderyn Och här: https://www.penderyn.wales/our-process/ Davids mycket kritiska smaknoter från buteljeringarna han köpte 2015: https://tjederswhisky.se/fyra-penderyn/ North of Scotland 50 YO och en 25 YO Craigellachie som vi bjöd paret i baren på var dessa två: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/217070/north-of-scotland-1970-ud https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74393/craigellachie-1990-smws-4467 North of Scotland-buteljeringen finns det faktiskt en enda flaska kvar av, i Örnsköldsvik: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/north-of-scotland-4120201/ Vertikalprovningen med tolv Laphroaig… Övergripande vinnare får lov att sägas vara en trettonårig undisclosed Laphroaig (Bessie Williamson på etiketten är mer än en liten ledtråd) från Thompson Bros.: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/116859/single-islay-malt-2005-pst Andra som vann flighter för enskilda personer var NAS-en An Cuan Mór: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/160894/laphroaig-an-cuan-mr En helt oansenlig ung bourbonlagrad åttaåring buteljerad för whiskybutiken SCOMA vann både Jeroens och Davids hjärta i första flighten, men vi lyckas inte hitta den i whiskybase. Laphroaig 32 som Lars tyckte var bäst i andra flighten, men som både Mathias och David var ordentligt icke-imponerade av i sammanhanget: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71807/laphroaig-32-year-old Den extremt äggiga svavliga och gummikatiga sherrylagringen som definitivt aldrig borde ha buteljerats var från Liquid Sun. Att en människa satt 89 poäng på denna undermåliga buteljering är chockerande: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24419/laphroaig-1998-ls Vad var det i glaset? Mathias körde Penderyn Madeira, deras standardbuteljering, här en av många batcher i whiskybase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/217528/penderyn-aur-cymru David körde Penderyn Hiraeth: vidrigt ful flaska men god whisky: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/199789/penderyn-hiraeth Jeroen körde med en Cotswolds Odyssey barley 2014, batch 01/2019 – en flaska som inte existerar i whiskybase minsann. Snälla någon importera Skrewball, en sanslöst god peanut butter bourbon!!! https://www.skrewballwhiskey.com/ Veckans ord: pagoda Charles Doigs mellannamn var tydligen det märkliga Chree. Här lite om honom och om pagodor: https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/7007/whisky-heroes-charles-doig/ https://whiskymag.com/story/spirit-of-the-architect Jämför också… https://www.entreawhisky.se/52 Veckans destilleri: Tomdachoille En video från när Ian Buxton ägde huset, där han presenterar destilleriet och dess historia: https://www.youtube.com/watch?v=zeRgjQ8EAjk Se också: http://lostdistillery.com/10highlands-central/tomdachoill.html http://www.whisky-distillery.net/www.whisky-distilleries.net/Highland/Seiten/Tomdachoille.html Skrewball peanutbutter bourbon https://www.skrewballwhiskey.com/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

17 Jan 202337min

145: Delar av Angus traktor

145: Delar av Angus traktor

DISSA INTE DAVIDS LIKERAKET. Temat för kvällen är mältning i stort och golvmältning i synnerhet. Lyssna här och läs Davids klickbait-artikel om mältning på hans blogg. Ordet för veckan är couch – igen! Destilleriet är Hanyu, hem till bland annat den mytomspunna Jokerserien. Nedlagt men omstartat igen. Plus chit-chat (OBS, mältningshumor!). Vad var det i glaset? Bara David hade något med alkohol i genom att rycka Benromach 21 som släpptes på Systembolaget nyligen: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/216556/benromach-21-year-old Golvmältning Davids galet långa text om mältning: https://tjederswhisky.se/ur-bokmanus-maltning/ Här beskriver Kilchoman hur de gör när de golvmältar: https://www.kilchomandistillery.com/distillery-news/what-is-traditional-floor-malting-this-is-how-we-do-it-at-kilchoman/ Som alltid har Ian Wisniewski skrivit en bra text: https://whiskymag.com/story/taking-the-floor Engelska Bimber köper liksom Dornoch in just golvmältad malt: https://www.bimberdistillery.co.uk/floor-malting Några gamla foton och ett par nya, på detta med golvmältning: https://canmore.org.uk/collection/340718 https://canmore.org.uk/collection/519651 Ett modernt foto från Springbank: https://twitter.com/springbank1828/status/1018866654535614464 Se också: https://www.flickr.com/photos/seapigeon/3950683731 Nick Morgans mycket mycket läsvärda men också delvis frustrerande bok ”Everything you need to know about whisky”: https://www.adlibris.com/se/bok/everything-you-need-to-know-about-whisky-9781529108750 https://www.bokus.com/bok/9781529108750/everything-you-need-to-know-about-whisky/ Veckans ord: Couch Veckans destilleri: Hanyu Lite om Hanyu: https://nonjatta.blogspot.com/2007/04/hanyu.html Det nya Hanyu är inte bara på gång, destilleriet är till och med i produktion! https://www.nomunication.jp/2022/11/04/whisky-galore-hanyu-distillerys-rebirth/ Lite om kortleken, tyvärr med det där ständiga fokuset på priserna: https://www.bonhams.com/auction/22888/lot/196/hanyu-ichiros-full-cards-series-54/ https://dekanta.com/the-hanyu-playing-cards/ https://www.whiskystats.com/news/portraits/hanyu-playing-card-series/ Jokern som David samplade upp en gång på tiden: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/53928/hanyu-1985-2000 Ungefärligt läge för destilleriet: Här når du oss: En trea whisky på Facebook (https://www.facebook.com/entreawhisky) Maila till oss på hej@entreawhisky.se Davids blogg tjederswhisky.se (https://www.tjederswhisky.se) Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

10 Jan 202339min

Populärt inom Fritid

somna-med-henrik
uggla-ugglas-podcast
svenska-fpl-podden
rss-frugan-och-back
man-i-grupp
roda-vita-rosen
billgren-wood
elbilsveckan
rss-max-tant-med-max-villman
rss-livsreglerna
travpodden
indypodden
rss-racevecka
rss-algjagare-emellan
rss-horrujeje
jagaren
jordkommissionen
spokhistorier
rss-vara-klassiker
avsuttet-med-elsa-johanna