643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(1893)

67. International (eng) - Navin Thukkaram, investor

67. International (eng) - Navin Thukkaram, investor

(Eng), Navin har är en investerare från Silicon Valley som gjort 5 exits, b.la sålt ett bolag till Yahoo för 50 miljonrt dollar. Är en extremt duktig föreläsare och inspiratör. Ett sjukt inspirerande ...

12 Juli 201649min

66. Lovisa "Lofsan" Sandström, Original

66. Lovisa "Lofsan" Sandström, Original

Den här veckan står hälsan i fokus, presenterad av en extrem powerkvinna och förebild – Lovisa ”Lofsan” Sandström! Hon har Sveriges största hälso- och familjeblogg, är Expert på TV4 Nyhetsmorgon, förf...

6 Juli 20161h 34min

66. Lovisa "Lofsan" Sandström, Short

66. Lovisa "Lofsan" Sandström, Short

Den här veckan står hälsan i fokus, presenterad av en extrem powerkvinna och förebild – Lovisa ”Lofsan” Sandström! Hon har Sveriges största hälso- och familjeblogg, är Expert på TV4 Nyhetsmorgon, förf...

6 Juli 201627min

65. Johan Staël Von Holstein, Original

65. Johan Staël Von Holstein, Original

Den extremt efterfrågade Johan Staël von Holstein gästar mig äntligen! Med ett liv fyllt av höga toppar och mörka dalar berättar han om sin tid som börsmiljardär, flytten från Sverige, politiskt drivn...

29 Juni 20161h 22min

65. Johan Staël Von Holstein, Short

65. Johan Staël Von Holstein, Short

Den extremt efterfrågade Johan Staël von Holstein gästar mig äntligen! Med ett liv fyllt av höga toppar och mörka dalar berättar han om sin tid som börsmiljardär, flytten från Sverige, politiskt drivn...

29 Juni 201630min

64. Mikael Syding, Original

64. Mikael Syding, Original

Välkomna framgångsvännerDet här avsnittet är extremt spännande och riktigt motiverande. Sveriges svar på Wolf of Wall Street – finanslegenden Mikael Syding. Vi djupdyker i mindfulness, att bli toppres...

22 Juni 20161h 28min

64. Mikael Syding, Short

64. Mikael Syding, Short

Välkomna framgångsvännerDet här avsnittet är extremt spännande och riktigt motiverande. Sveriges svar på Wolf of Wall Street – finanslegenden Mikael Syding. Vi djupdyker i mindfulness, att bli toppres...

22 Juni 201633min

63. Anitha Schulman, Original

63. Anitha Schulman, Original

Denna veckan är det ingen mindre än Anitha Schulman - komikern, entreprenören och influensen. Vid första anblick verkar hon komma från det perfekta livet... Vi djupdyker - uppvaknandet vid sjukhuset i...

15 Juni 20161h 16min

Populärt inom Business & ekonomi

framgangspodden
varvet
badfluence
rss-svart-marknad
rss-borsens-finest
svd-tech-brief
rss-jossan-nina
avanzapodden
uppgang-och-fall
rss-inga-dumma-fragor-om-pengar
lastbilspodden
fill-or-kill
rss-dagen-med-di
tabberaset
rss-kort-lang-analyspodden-fran-di
bathina-en-podcast
borsmorgon
dynastin
rss-veckans-trade
kapitalet-en-podd-om-ekonomi