#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

#462 Svensk öl- och bryggerihistoria med Peter Sandberg

Boken heter "Svensk bryggerihistoria - öltillverkning under 200 år" och gäst är författaren Peter Sanberg.


När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Svenskarnas efterfrågan på öl växte i takt med industrialiseringen. Små bayerska bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas tröst. Samtidigt mobiliserade nykterhetsrörelsen ett allt kraftigare motstånd mot rusdrycker. Under 1900-talet fick bryggerinäringen först navigera genom snåriga regleringar, och senare uppleva mellanölets uppgång och fall. Genom uppköp och sammanslagningar under några dramatiska årtionden i mitten av 1900-talet blev bryggeridöden ett faktum och branschen stöptes om på ett radikalt sätt.


Frågor som diskuteras i programmet är bl.a: Hur utvecklades ölbryggandets konst i Sverige? När började det produceras gott öl i Sverige? Hur såg utbudet ut under 1800-talet och början på 1900-talet? Motståndet mot alkoholhaltiga drycker - vilka aktörer var emot och vilka aktörer drev på för att ölbryggningen skulle fortsätta verka?

Läs mer om alla avsnitt och sök i arkivet på hemsidan: https://larafranlarda.com/

Instagram: https://www.instagram.com/larafranlarda/

Support till showen http://supporter.acast.com/larafranlarda.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(484)

#20 Makt, medier & samhälle med Jesper Strömbäck

#20 Makt, medier & samhälle med Jesper Strömbäck

Boken heter "Makt, medier och samhälle" och gäst är författaren och forskaren Jesper Strömbäck. Vem bestämmer egentligen vad som visas på nyheterna? Vem sätter den politiska nyhetsagendan? Och hur på...

18 Okt 201528min

#19 Att doktorera & ansikten i marknadsföring med Hanna Berg

#19 Att doktorera & ansikten i marknadsföring med Hanna Berg

Boken heter ”Faces of Marketing: Examining consumer responses to depictions of people in marketing” (avhandling) och gäst är författaren Hanna Berg, forskare på Handelshögskolan i Stockholm.Eftersom H...

4 Okt 201532min

#18 Påverkan och manipulation med Peter Dahlgren

#18 Påverkan och manipulation med Peter Dahlgren

Boken heter "Påverkan och manipulation" och gäst är författaren Peter Dahlgren, som doktorerat i mediepåverkan vid Göteborgs Universitet.Vad är skillnaden mellan påverkan och manipulation? Hur blir vi...

20 Sep 201539min

#17 Studera och lära sig med Marina Bergman

#17 Studera och lära sig med Marina Bergman

Boken heter "Att studera på högskolan" och gäst är författaren Marina Bergman. Vi pratar bland annat om hur ny kunskap kräver nya tankar och att det krävs en ansträngning för att hjärnan att lära sig ...

6 Sep 201557min

#16 Retorik med Inger Lindstedt

#16 Retorik med Inger Lindstedt

Boken heter "Talarens hantverk" och gäst är författaren Inger Lindstedt, professor i Medie- och kommunikationsvetenskap vid Malmö Universitet.Retorik är ett ämne som ofta förknippas med stora tal och ...

23 Aug 201553min

#15 Kreativitet med Eva Hoff

#15 Kreativitet med Eva Hoff

Boken heter "Kreativitet – Teori och praktik ur psykologiska perspektiv" och gäst är författaren Eva Hoff, forskare på Institutionen för psykologi vid Lunds Universitet. Kreativitet är ett ämne som of...

9 Aug 201548min

#14 Politiker, genus och framställning i media med Gunilla Jarlbro

#14 Politiker, genus och framställning i media med Gunilla Jarlbro

Boken heter "Kvinnor och män i offentlighetens ljus" och gäst är författaren Gunilla Jarlbro, professor i Medie- och kommunikationsvetenskap vid Lunds Universitet. Gunilla är inriktad på genusfrågor i...

21 Jun 201558min

#13 Uppmärksamhetssamhället med Nanna Gillberg

#13 Uppmärksamhetssamhället med Nanna Gillberg

Boken heter "Uppmärksamhetssamhället" och gäst är författaren Nanna Gillberg, forskare vid Handelshögskolan i Göteborg.Bara under de senaste åren har det skett en stor förändring när sociala medier oc...

7 Jun 201556min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-bisarr-historie
foreldreradet
treningspodden
jakt-og-fiskepodden
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
rss-kunsten-a-leve
mikkels-paskenotter
sinnsyn
hverdagspsyken
rss-sunn-okonomi
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
rss-kull
tomprat-med-gunnar-tjomlid
fryktlos
hagespiren-podcast
gravid-uke-for-uke
rss-ifengsel-podden