Når passion blir ølfestival med Lasse Lukacs - Episode #016
Han er ikke som alle andre ølnerder. Han digger en velbrygget britisk bitter, han er talsmann i klanen, synes øl og mat er helt naturlige partnere, og han lot sin entusiasme og stå-på-vilje manifisere...
17 Sep 201933min
Hvordan kan man lage alkoholfritt øl - Episode #015
Alkholfritt øl har fått en stor økning de siste årene, og har vært den kategorien med mest vekst på Vinmonopolet de siste tre årene. Så vi bare måtte ta en prat med Becky Kean fra Nirvana Brewery, Lon...
13 Sep 201914min
Håndverksøl i landets største butikkjede - Episode #014
Vi starter første episode etter sommeren med en ekte smaksentusiast, og kanskje en av de i øl-Norge som har hatt mest å si for eksponering av lokalprodusert håndverksøl: Eivind Haalien. Han er kategor...
6 Sep 201933min
Ølpriser og kvalitet er vanskelig - Episode #013
Av og til prater vi om noe så komplekst og vanskelig, at vi ikke kommer til en konklusjon. Dette er en slik episode, når Jørn Idar og Jørgen diskuterer dagens marked med ølpriser og kvaliteten som lev...
12 Jul 201933min
Øl og is er deilig! - Episode #012
En av de enkleste og mest spennende øl- og matkombinasjonene man kan gjøre, er å kombinere øl og is. Så vi ble litt sjokkerte da Dagbladets skribenter skrev forrige helg at øl og iskrem aldri kommer ...
21 Jun 201920min
Hvordan smake øl med Ølakademiet - Episode #011
Det er en forskjell på å drikke og å smake øl, men hva er egentlig forskjellen? Og hvordan gjør de utdannede det, når det skal testes til for eksempel VG og Nettavisen? Vi satte oss derfor ned med Ron...
14 Jun 201934min
Innovasjon i øltradisjon - Episode #010
I en ølverden der innovasjon ser ut til å drive mye av håndverksølmarkedet, hva gjør et bryggeri med en over 200 år lang historie det? Og som i tillegg bare brygger sure øl? Ta et dypdykk i den belgis...
24 Mai 201938min
Øl til 17. mai-maten - Episode #009
Med 17. mai rett rundt hjørnet, har Jørn Idar satt seg ned med ølsommelier Karin Sundli for å finne ut noe av det viktigste: hvilken øl skal man velge til 17. mai maten? Fra koldtbord til pavlova, spe...
10 Mai 201931min
