209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av forskaren Michael Fridén. Michael gjorde sin avhandling kring hur fettsyror påverkar levern där han framför allt genomförde en större interventionsstudie som en del av den.

Efter avhandlingen har han sedan mer börjat intressera sig för metoder inom nutritionsepidemiologi och hur man kan ställa bättre frågor och få bättre svar på hur sakerna vi äter påverkar vår hälsa.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Presentation av Michael Friden
  • (00:05:27) Michaels doktorsavhandling på hur fettsyror påverkar levern
  • (00:18:35) Fleromättade fetter verkar minska mängden fett i levern
  • (00:29:16) Vad är fettlever och vilka stadier finns det?
  • (00:32:41) Vad innebär det när man gör en substitutionsstudie inom nutritionsepidemiologi?
  • (00:41:56) Michaels artiklar kring ultraprocessad mat
  • (00:51:17) Du kan få livsmedel att verka dåliga bara genom att gruppera dem med andra dåliga livsmedel
  • (00:56:14) Hur UPF används som ett falskt bevis för att ett livsmedel ska vara dåligt
  • (01:10:26) De nya amerikanska kostråden bekräftar att nordiska kostråden är bra

Det här avsnittet är hämtat från ett öppet RSS-flöde och publiceras inte av Podme. Det kan innehålla reklam.

Avsnitt(223)

095. Tillför begreppet ultraprocessad mat något nytt till dagens kostråd?

095. Tillför begreppet ultraprocessad mat något nytt till dagens kostråd?

I avsnitt 95 av Hälsoveckan by Tyngre har Jacob först en uppföljning kring avsnittet om att region värmland erbjuder nyblivna mammor hjälp med viktnedgång efter graviditeten. Efter det så blir det en ...

28 Nov 202350min

094. Ett troligen förfalskat studieresultat blir replikerat

094. Ett troligen förfalskat studieresultat blir replikerat

Erik är sjuk så Jacob och Caroline håller i taktpinnen i avsnitt 94 av Hälsoveckan by Tyngre. Väldigt passande så blir ämnet någonting som var uppe för diskussion flera gånger om i Tyngre Rubriker för...

21 Nov 202340min

093. Orimlig kritik mot att erbjuda kvinnor hjälp med viktnedgång efter graviditet

093. Orimlig kritik mot att erbjuda kvinnor hjälp med viktnedgång efter graviditet

Linnea är tillfälligt tillbaka från mammaledighet och tillsammans med Erik, Jacob och Caroline så diskuteras veckans rubriker kring att barnmorskemottagningar och dietister i region värmland har börj...

14 Nov 20231h 9min

092. Snack kring de nya fetmamedicinerna

092. Snack kring de nya fetmamedicinerna

Caroline är borta så Jacob och Erik sitter själva i avsnitt 92 och diskuterar tre olika rubriker från veckan som har gått som alla berör samma ämne, fetmamedicinen semaglutid och andra kommande medici...

7 Nov 202343min

091. Ska försäkringsbolag få bestämma premier efter människors BMI?

091. Ska försäkringsbolag få bestämma premier efter människors BMI?

I avsnitt 91 av Hälsoveckan diskuteras en nyhet i SVT om en kvinna inte har fått lov att teckna en sjuk- och olycksfallsförsäkring på grund av hennes BMI som var över 30. Det blir framför allt en hel...

31 Okt 202353min

090. Vad innebär en detox för hälsans skull?

090. Vad innebär en detox för hälsans skull?

Erik Dunåker och Caroline Mellberg diskuterar fenomenet detox med utgångspunkt i magasinets Filters utmärkta reportage i ämnet, Avgifta på låtsas. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bild...

24 Okt 202333min

089. Fetmaparadoxen – när de lagom tjocka lever längre

089. Fetmaparadoxen – när de lagom tjocka lever längre

Avsnitt 89 av Hälsoveckan by Tyngre handlar om två olika artiklar i DN. Först ut diskuterar vi artikeln "Forskning: Lagom tjocka lever längst". I artikeln berättar man om ett fenomen som man har sett ...

17 Okt 20231h

088. Sötningsmedel och risken för autism

088. Sötningsmedel och risken för autism

I avsnitt 88 av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob, Erik och Caroline en ny studie som påstår sig ha visat på en ökad risk för autism hos pojkar om mamman dricker något med aspartam under gravidit...

10 Okt 202341min

Populärt inom Hälsa

somna-med-henrik
rss-bara-en-till-om-missbruk-medberoende-2
inga-beiga-morsor
rss-jossan-nina
rss-vuxna-pa-latsas
johannes-hansen-podcast
not-fanny-anymore
rss-viktmedicinpodden
sexnoveller-deluxe
angestpodden
sova-med-dan-horning
rss-real-talk-with-jesper-stahl
rss-basta-livet
rss-relationsrevolutionen
brottarbroder
sa-in-i-sjalen
rss-sjalsligt-avkladd
rss-hos-psykologen
tyngre-traningssnack
tyngre-radio