– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima
Energi og Klima19 Maj 2021

– Dyrket kjøtt er ikke lengre en crazy drøm, sier forsker Sissel Rønning ved Nofima

I Singapore er laboratorie-dyrket kyllingnuggets godkjent for salg. I USA investeres det milliarder i året, men i Norden er interessen foreløpig begrenset.

- Lykkes vi med å dyrke kjøtt i laboratorium kan det være en like viktig del av et mer klimavennlig kosthold som det å spise mer plantebasert mat, innsekter og mer fra havet, sier Sissel Rønning.

Hun er forsker ved matforskningsinstituttet Nofima og prosjektleder for GrowPro, hvor hun dyrker kjøtt i laboratorium.

– Foreløpig har vi bare klart å dyrke kjøtt på størrelse med små erter, men jeg tror det er viktig at også vi i Norden forsker på dette og følger med på hva som skjer andre steder i verden, sier Rønning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Avsnitt(303)

Furore og forvirring om EUs nettpakke

Furore og forvirring om EUs nettpakke

Skal norske og svenske flaskehalsinntekter finansiere kraftledninger i EU?EU-kommisjonens nettpakke er så lite populær at den har fått kallenavnet "drittpakken".Men hva kommer til å bli vedtatt til sl...

25 Mars 27min

Elleville oljeforslag frå FrP

Elleville oljeforslag frå FrP

FrP overgår sjølv ønskja til oljebransjen når dei fremjar forslag om eit nytt oljeeventyr på sokkelen.Denne veka la Framstegspartiet fram to representantforslag på Stortinget som garantert kjem til å ...

20 Mars 30min

Vindkraft, Vedum og Klimarådet

Vindkraft, Vedum og Klimarådet

Bør kommunene tvinges til å utrede vindkraft, hva går klimaopprøret i Senterpartiet ut på, og hvilke anbefalinger har Bjelland Eriksen fått fra Klimarådet?Ukens episode av Klimax er spilt inn torsdag ...

13 Mars 37min

LIVEPODKAST: Når stormaktene tar seg til rette: Er det trygt å utvinne olje og gass i nord?

LIVEPODKAST: Når stormaktene tar seg til rette: Er det trygt å utvinne olje og gass i nord?

Ingen steder er konsekvensene av klimaendringene tydeligere. Isen smelter. Nye handelsruter åpnes. Det blir enklere å utvinne olje, gass og mineraler. Stormaktene ser mot Arktis. Trump sier USA «må ha...

11 Mars 45min

Feil energinarrativ og super-kortlivet-klimaavgift

Feil energinarrativ og super-kortlivet-klimaavgift

Er problemet at det grønne energiskiftet går for seint eller for fort? Senterpartiet gikk til høyre for å stanse en klimaavgift. Og gikk også Ap til høyre for å la kommunene bygge ned mer natur?Krigen...

6 Mars 30min

Uro for ny energikrise i EU

Uro for ny energikrise i EU

Verden er på nytt kastet ut i voldsom usikkerhet etter at USA gikk til massivt angrep mot Iran. Olje og gassprisene har økt kraftig og i Brussel forsøker EU å samle seg om en felles respons samtidig s...

4 Mars 29min

Datasentre, billige månedskort og tirring av den russiske bjørnen

Datasentre, billige månedskort og tirring av den russiske bjørnen

Er det trygt å bore etter gass nær russergrensen? Blir det forbud mot nye datasentre for kryptovalluta? Og: Hvordan ligger det an med MDGs drøm om et 499-kroners månedskort for kollektivtransport? Hør...

27 Feb 36min

Et klimastille Høyre og et Ap som vil sette agenda

Et klimastille Høyre og et Ap som vil sette agenda

Hva vil Høyres nye ledertrio gjøre for klimaet? Og hvorfor setter Ap ned sitt eget omstillingsutvalg?Høyres nyvalgte leder Ine Marie Eriksen Søreide nevnte ikke klimaet med et ord i sin første store t...

20 Feb 29min

Populärt inom Politik & nyheter

aftonbladet-krim
p3-krim
politiken
rss-krimstad
aftonbladet-daily
svenska-fall
spar
flashback-forever
rss-sanning-konsekvens
rss-krimreportrarna
kungligt
rss-expressen-dok
rss-frandfors-horna
motiv
rss-flodet
blenda-2
rss-vad-fan-hande
krimmagasinet
ett-rent-noje
svd-ledarredaktionen