115. FETT: Ancel Keys - fett er farlig

115. FETT: Ancel Keys - fett er farlig

Dette er en liten mini episode som handler om hvor alle de feilslåtte tankene om at fett er farlig oppsto. Dette kom nemlig med Ancel Keys. Han ble kjent som en pioner innen kvantitativ menneskelig biologi. Han kombinerte forskning innen fysiologi, ernæring og folkehelse. Han studerte hvordan mat virket på oss og særlig fett. 26 september 1955 fikk president Eisenhower hjerteinfarkt og aksjemarkedet i Amerika stupte. fra 1900 til 1950 økte hjertesykdom kraftig i UAS. Inn kommer Ancel Keys. Amerikanerne trengte en løsning på problemet og Keys antok at å erstatte mettet fett med flerumettet fett ville redusere sjansen for å bli hjertesyk. Ancel Keys gjorde "the 7 country studies" og vi har siden den gang vært redde for fett. Men Keys konklusjon skulle vise seg å være feil. Den er blitt gjennomgått utallige ganger og det har vist seg mange feil. Blant annet startet han med 22 land og droppet de som ikke passet i hans konklusjon, derfor endte det med 7 land. Studien er heller ikke randomisert. Det å unngå fett har siden vært synonymt med en sunn diett. Saken er at folk har bare blitt enda sykere. Kan det ha noe med at man spiste mer sukker og dette kreftfremkallende flerumettede fettet. Kolesterol fikk ihvertfall skylden fordi plakk i blodårer inneholder kolesterol. Keys brukte hele 50-tallet på å overbevise verden om sin teori. I dag er vi både mat - og ernærings frustrerte fordi det er for mange veier å gå. Kan det være nok å bare spise naturlig mat? Hva synes du? Bokanbefaling: The Big Fat Surprise - Nina Teicholz https://thebigfatsurprise.com

Jaksot(342)

340. Fra kortisol kaos til livskraft. Idas historie om bardomstraumer , endometriose og veien tilbake

340. Fra kortisol kaos til livskraft. Idas historie om bardomstraumer , endometriose og veien tilbake

I denne bonusepisoden møter du Ida Tønseth, helse entusiast, dokumentarskaper og podkastvert for «Høyt og lavt» podcasten.Ida står også bak dokumentaren «Utenfor boksen, innenfor rammene». Med oss del...

11 Maalis 35min

339. AI, terapi og selvinnsikt – kan teknologi støtte vår mentale helse? Med Sondre Risholm Liverød

339. AI, terapi og selvinnsikt – kan teknologi støtte vår mentale helse? Med Sondre Risholm Liverød

Kan kunstig intelligens bli et verktøy for bedre mental helse, uten å erstatte det menneskelige møtet? Dette er høyaktuelt, denne rollen teknologi og kunstig intelligens kan spille i fremtidens psyki...

9 Maalis 1h 4min

338. Spermidine & Longevity: Myths, Autophagy and the future of healthy aging with Leslie Kenny (English)

338. Spermidine & Longevity: Myths, Autophagy and the future of healthy aging with Leslie Kenny (English)

Today we are joined by a very special guest and dear friend of the Biohacking Girls community in Norway — Leslie Kenny, founder of Oxford Healthspan and a leading voice in the global longevity field.L...

6 Maalis 43min

337. Supervaner: Slik hacker du hjernen og skaper varig endring med Anniken Binz

337. Supervaner: Slik hacker du hjernen og skaper varig endring med Anniken Binz

Vi mennesker er eksperter på å bestemme oss, starte på nytt, lage nye planer. Men vi er ikke alltid like gode på å gjennomføre dem. Hvorfor er det sånn at vi vet hva som er bra for oss men likevel gjø...

2 Maalis 1h 11min

336. Kvinnehelse som en livsreise i hormoner, syklus og biologisk robusthet med Helen Aasrud

336. Kvinnehelse som en livsreise i hormoner, syklus og biologisk robusthet med Helen Aasrud

Hva om kvinnehelse ikke handler om enkeltfaser men om en sammenhengende biologisk historie? I denne episoden løfter vi blikket fra symptomer og kortsiktige løsninger, og snakker om hormonhelse som en ...

23 Helmi 58min

335. Hvorfor blir noen infeksjoner aldri helt borte? Om biofilm, bakterier og kroppens skjulte krig

335. Hvorfor blir noen infeksjoner aldri helt borte? Om biofilm, bakterier og kroppens skjulte krig

Har du opplevd å ikke bli kvitt en infeksjon – selv etter antibiotika, kostendringer eller gode tiltak?I denne episoden dykker vi ned i noe av det mest fascinerende innen mikrobiologi: hvordan bakteri...

16 Helmi 42min

334. Varme som biohack – fra utmattelse til gründervirksomhet med Siw Hansson Kaulbach

334. Varme som biohack – fra utmattelse til gründervirksomhet med Siw Hansson Kaulbach

Hva om ett av de kraftigste biohackene for energi, hormonbalanse og stressregulering ikke er et kosttilskudd men varme? I denne episoden møter vi Siw Hansson Kaulbach, gründeren bak Radiant Health. H...

9 Helmi 1h 3min

333. Fit etter 40: Kroppen endrer spillereglene

333. Fit etter 40: Kroppen endrer spillereglene

Hva gjør du når kroppen plutselig ikke responderer på samme måte som før? Selv om du trener mer og spiser sunnere? I denne episoden snakker vi med Desiree Andersen, om hva som skjer i kvinnekroppen i ...

2 Helmi 57min

Suosittua kategoriassa Terveys ja hyvinvointi

unicast
rss-pitaisko-erota
rss-hanna-tikander
tiedenaiset-podcast
voi-hyvin-meditaatiot-2
rss-narsisti
vakeva-elama-viisaampi-mieli-vahvempi-keho
meditaatiot-suomeksi
puhu-muru
rss-kuumilla-aalloilla
psykopodiaa-podcast
rss-vapaudu-voimaasi
junnut-pelissa
rss-rentoudu-podcast-rentoutumiseen-hanna-viljanmaa
rss-en-saa-unta
katilon-kahvitunti
terapiassa
rss-pt-paahtio
rss-duodecim-lehti
autistiikkaa